Restaurant Domschenke

Billerbeck ist eine sehenswerte Kleinstadt mit einem historischen Stadtkern und dem mächtigen St. Ludgerus-Dom. Vis-à-vis des ehrwürdigen Gotteshauses liegt das Restaurant und Hotel Domschenke. Seit über 150 Jahren ist das Hotel im Familienbesitz. Gut auf Kurs gehalten wird das Haus von dem charmanten Ehepaar Petra und Frank Groll, die es in fünfter Generation führen. Während sich die Gastgeberin um das Hotel und den Service kümmert, verwöhnt Chefkoch Groll mit einer feinen Crossover-Küche. Frische, moderne und anspruchsvolle Spezialitäten, die auf regionalen Produkten basieren. Der westfälisch geerdete Küchenchef und sein Team verstehen es auf beeindruckende Art und Weise, das Niveau der Küche nicht nur zu halten, sondern immer auch für neue erlebenswerte Kontraste zu sorgen.