Rutz Restaurant

Die Frage ist nicht, ob es ein Erlebnis wird, sondern in welchen Facetten es sich dem Gast präsentiert. Das trifft auf das Rutz Restaurant besonders zu. Unweit des Knotenpunkts Oranienburger Tor, und somit fußläufig nah am Berliner City-Geschehen, liegt dieses herausragende Fine-Dining-Lokal mit seinem schlichten Schick und seiner legeren Attitüde. Während seines Aufenhalts darf der Gast die in großen Gläsern ausgestellten Zutaten der Küche betrachten, die hoch über dem Geschehen in der Wand zur Schau gestellt werden. Küchenchef Marco Müller und sein Team beeindrucken mit sieben oder acht Gängen ausgefeilter und vor allem kontrastreicher Kochkunst, die man sich mit einer entsprechenden Weinbegleitung vergolden lassen kann. Überhaupt spielen gute Weine eine große Rolle im Rutz. Daher ist es sehr zu empfehlen, sich ausgiebig von der großartigen Sommelière Nancy Großmann in diese Welt entführen zu lassen.