Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
- Fine-Dining-Restaurant mit französischer und weltoffener Küche
- Menüs
1 Menü von 265 € bis 285 €
- Anzahl Weinpositionen
700
- Schwerpunkt Weinkarte
Rutz Rebell Weine, Riesling Deutschland
Auszug aus der Speisekarte
198,00 €
"Natur & Aromen" - 8 Gänge
158,00 €"Natur & Aromen" - 6 Gänge
Gesamte Speisekarte ansehenEmpfehlung des Restaurants
- Kaisergranat und gelbe Bete, Sauerampfer
- Dorsch und Muschelaromen, gegrillte Dünenkräuter
- Wagyu Rind und junge Triebe, Lindenblütenessig
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
kostenfreies WLAN, Bar, Innenhof, Terrasse, rollstuhlgerecht, Front Cooking
- Angebote
Weinverkauf
- Kreditkarten
American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 30
- Plätze Außenbereich
- 25
Öffnungszeiten
- Dienstags
18:00 – 22:00
- Mittwochs
18:00 – 22:00
- Donnerstags
18:00 – 22:00
- Freitags
18:00 – 22:00
- Samstags
18:00 – 22:00
- Sonstiges
Tischbestellung erforderlich
Natur, Aromen und Weine
Die Frage ist nicht, ob es ein Erlebnis wird, sondern in welchen Facetten es sich dem Gast präsentiert. Das trifft auf das Rutz Restaurant besonders zu. Unweit des Knotenpunkts Oranienburger Tor, und somit fußläufig nah am Berliner City-Geschehen, liegt dieses herausragende Fine-Dining-Lokal mit seinem schlichten Schick und seiner legeren Attitüde. Während seines Aufenhalts darf der Gast die in großen Gläsern ausgestellten Zutaten der Küche betrachten, die hoch über dem Geschehen in der Wand zur Schau gestellt werden. Küchenchef Marco Müller und sein Team beeindrucken mit sieben oder acht Gängen ausgefeilter und vor allem kontrastreicher Kochkunst, die man sich mit einer entsprechenden Weinbegleitung vergolden lassen kann. Überhaupt spielen gute Weine eine große Rolle im Rutz. Daher ist es sehr zu empfehlen, sich ausgiebig von der großartigen Sommelière Nancy Großmann in diese Welt entführen zu lassen.
Fotos
Lage und Anfahrt
Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.
Bewertungen
Bewertungen der Schlemmer Atlas Community
Es wurde noch keine Bewertung zu diesem Restaurant abgegeben.
Du warst hier? Teile Deine Erfahrungen und schreibe die erste Bewertung!
Restaurant jetzt bewerten