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Restaurant VendômeAlthoff Grandhotel Schloss Bensberg

5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer der besten Küchen

Kadettenstr.
51429 Bergisch Gladbach, Ortsteil Bensberg
Deutschland

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung
Französische und deutsche Küche
Menüs

2 Menüs von 240 € bis 285 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Sonstiges

Mittagskarte

Auszug aus der Speisekarte

240,00 €

Frühling „Joachim Wissler“ in 5 Gängen

285,00 €

Frühling "Joachim Wissler" in 8 Gängen

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Empfehlung des Restaurants

  • Piccata vom Milchkalb, Spitzmorcheln, Schwarzwurzeln, Kalbsschultersaft, Arganöl
  • Rostbraten vom Wagyu Rind, Vadouvan-Sellerietarte, gepickelte Winterrübchen
  • Weidelamm vom Hofgut Polting, Olivenjus, Kichererbsen-Piment-Canneloni, Aubergine und grüne Bohnenkerne
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, Bar, rollstuhlgerecht, Vierbeiner nicht willkommen, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit

Kreditkarten

American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
40

Öffnungszeiten

Donnerstags

19:00 – 21:00

Freitags

19:00 – 21:00

Samstags

12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00

Sonntags

12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00

Sonstiges

Tischbestellung erforderlich

Nachhaltiger Ansatz

    • Dieser Betrieb bietet ein vegetarisches Menü.

Ein Ort der Geschmackserlebnisse

Ein König unter den Köchen und doch auf dem Boden geblieben – das macht Spitzenkoch Joachim Wissler so sympathisch. Er, der alles erreicht hat und standesgemäß in einem Schloss residiert, weiß, dass er seinen Erfolg nicht nur seinem eigenen Fleiß, seiner Disziplin und seiner Beharrlichkeit zu verdanken hat, sondern auch Menschen, die ihm geholfen haben und dem Glück, das im hold war. Und so betrachtet er seinen Erfolg auch mit Demut. Der Gast empfindet beim Anblick des prächtigen Schlosses so etwas wie Ehrfurcht – vor der Schönheit der Ästhetik, der Geschichte und der Architektur. In dieser barocken Welt wirkt das Gourmet-Restaurant in seinem schlichten, modernen Stil fast schon außerirdisch. Hier möchte Joachim Wissler Menschen aus ihrer gewohnten Geschmackswelt entreißen, um sie Neues erfahren zu lassen. Hier geht es um ein perfekten Erlebnis, um Wohlbefinden und grandiose Überraschungen.

 

Fotos

 
 

Lage und Anfahrt

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Bewertungen

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