PURKempinski Hotel Berchtesgaden

3,5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer sehr guten Küche
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Hintereck 1
83471 Berchtesgaden
Deutschland

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Europäische, regionale, saisonale Küche

Menüs

2 Menüs von 105 € bis 178 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Anzahl Weinpositionen

450

Schwerpunkt Weinkarte

Deutschland, Österreich

Auszug aus der Speisekarte

125,00 €

Bayrische Alpen - 5 Gänge (Preis p.P.)

165,00 €

Welt - 7 Gänge (Preis p.P.)

95,00 €

Kraut & Rüben (Preis p.P.)

Gesamte Speisekarte ansehen

Empfehlung des Restaurants

  • Wachtelessenz | Leber-Sandwich | Pilze
  • Tranche Wagyu Beef | Roscoffzwiebel | Pommes frites
  • Guanaja-Schokolade | Blutorange Chili | Muskatnuss
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Terrasse, rollstuhlgerecht, Vierbeiner nicht willkommen, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Elektrozapfsäule, Chef's Table, Private Dining

Kreditkarten

American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
32
Plätze Außenbereich
12

Öffnungszeiten

Mittwochs

18:30 – 21:30

Donnerstags

18:30 – 21:30

Freitags

18:30 – 21:30

Samstags

18:30 – 21:30

Sonstiges

Tischbestellung erforderlich

Purer unverfälschter Geschmack

Das Fine Dining Restaurant im Kempinski Hotel Berchtesgaden auf 1.000 Meter Höhe lässt eine fantastische Aussicht auf Himmel, Berge und Wiesen zu, erhaben und überwältigend. Ein Anblick, bei dem der Mensch wieder geerdet wird, und sein Herz öffnet für Schönheit und Natur. Auch das Gourmetrestaurant hat sich geerdet. Die warmen Brauntöne des schlichten Designs spiegeln das Konzept wider. Chefkoch Ulrich Heimann konzentriert sich auf den puren Geschmack. Mit Produkten aus der Region bereitet er eine europäische, klassische Küche, die sich auf den ursprünglichen Geschmack konzentriert und mit möglichst wenig Würze auskommt. Eingebettet in den Farben der Natur und Erde sitzt der Gast in dieser wohligen Atmosphäre und genießt – ein pures Gesamterlebnis.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

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Bewertungen

2 Bewertungen der Schlemmer Atlas Community.

Angezeigt werden die Bewertungen 1-2.

  • userrating
    5 Punkte von einer Benutzerin nach einem Besuch am 15. Dezember 2016
    Erstellt am 30.12.2016Weiterempfehlung:

    Qualität der Speisen
    Qualität des Service
    Ambiente
    Preis/Leistung

    Wir haben eine besondere kulinarische Erfahrung gemacht, die von Anfang bis Ende stimmig und wunderbar war. Die Betreuung durch den ganzen Abend und der Service waren sehr professionell, sehr angenehm und wurde durch die persönliche Verabschiedung des Sternekochs noch getopt. Jeder Gang war eine außerordentliche Augen- und Gaumenfreude, begleitet von köstlichen Weinen bis hin zum Dessertwein! Vielen Dank an Herrn Heimann und sein Team!

    „PUR“ hat diesen Erlebnisbericht kommentiert:
    Erstellt am 03.01.2017

    Herzlichen Dank für Ihren schönen Kommentar. Wir geben das Lob gerne an Küche und Service weiter. Bis zum nächsten Mal!

    Ist diese Bewertung hilfreich? 0 0

  • userrating
    5 Punkte von einer Benutzerin nach einem Besuch am 23. Januar 2016
    Zuletzt bearbeitet am 25.01.2016Weiterempfehlung:

    Qualität der Speisen
    Qualität des Service
    Ambiente
    Preis/Leistung

    Unglaublich sympathischer und aufmerksamer Service, wir kommen gerne wieder! Vielen Dank.

    Ist diese Bewertung hilfreich? 0 0

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