Klosterhof Bayerisch Gmain & Chef’s Table

Der Klosterhof ist ein familiär geführtes Urlaubsrefugium unweit von Salzburg und mitten im Grünen, das seine Gäste mit alpinem Luxus, Wellness, einem nachhaltigen Konzept und vor allem mit einer superben Küche umsorgt. Der Essgenuss im Hause beginnt mit einem frischen, gesunden Frühstück und gipfelt am Abend in einem vielgängigen Abendmenü, für das Küchenchef Sascha Förster mit seinem Team verantwortlich ist. Ein Erlebnis der besonderen Art versprechen seine Darbietungen am „Chef’s Table by Sascha Förster - Secret Forest“ für maximal 12 Personen. Das ist kreativ, heimatbetont und weltoffen, aber vor allem immer wieder überraschend. Wie wäre es mit geräuchertem Aal und Blütenravioli, Eierschwammerl-Panna-cotta oder Schwarzfederhuhn mit weißen Erdbeeren?