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SchwarzwaldstubeTraube Tonbach

5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer der besten Küchen

Tonbachstr. 237
72270 Baiersbronn, Ortsteil Tonbach
Deutschland

 

Buffetleitung (w/m/d)

    Vollzeit, Festanstellung bzw. unbefristeter Arbeitsvertrag, ab sofort

    Dein Platz im Team

    • Organisation unserer Getränkebuffets
    • Dienstplangestaltung
    • Einlernen und Anleiten von Auszubildenden und Mitarbeitern
    • Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft (Zubereitung und Bereitstellung der angeforderten Getränke)
    • Gewährleisten eines reibungslosen Ablaufs und der Sauberkeit am Buffet und den zugehörigen Kühlhäusern


    Diese Position ist der ideale Einstieg für die erste Führungserfahrung, auch im Bereich der Mitarbeiterverantwortung. Gerne finden wir in einem persönlichen Gespräch gemeinsam mit Ihnen heraus, welche Aufgaben für Ihr persönliches Profil geeignet sind und unterstützen Sie in Ihrer weiteren Entwicklung.


    Diese Stärken darfst Du gerne mitbringen

    • Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach oder Hotelfach
    • Idealerweise erste Berufserfahrung am Getränkebuffet
    • Qualitätsbewusstsein, einen Blick für liebevolle Details und einen ausgeprägten Sinn für Sauberkeit und Ordnung
    • Teamfähigkeit, gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
    • Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und eine auf Ordnung und Zuverlässigkeit bedachte Arbeitsweise
    • Freude am Umgang mit Menschen
    • Anhaltende Lernbereitschaft
    • Hohes Maß an Belastbarkeit

    Diese Benefits sind Dir sicher

    • Verantwortungsbewusstes und selbständiges Arbeiten in einem interessanten beruflichen Netzwerk
    • Möglichkeiten, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich zu entfalten
    • Hilfe bei der Wohnungssuche bzw. Unterkunft in einem Personalzimmer (je nach Verfügbarkeit)
    • Unbefristetes Arbeitsverhältnis
    • Gerechtes Entgelt entsprechend Ihrer Berufserfahrung und fachlicher Qualifikation
    • Urlaubsanspruch nach Manteltarifvertrag
    • Personalkantine
    • Mitarbeiterrabattkarte
    • Mitarbeiterreisevorteile
    • Zeiterfassungssystem
    • Hausinternes Schulungsprogramm
    • Mitarbeitervorteile.de
    • Mitarbeiterrabatt bei Fair-Job-Hotels
    • Betriebsrente
    • Kindergärten und alle Schultypen gibt es vor Ort

    Lust auf den Job? Bewirb Dich hier: bewerbung@traube-tonbach.de
 

Wir über uns als Arbeitgeber

    Das 5 Sterne Superior Hotel „Traube Tonbach“ befindet sich seit 1789 in Familienbesitz und wird heute von zwei Generationen der Familie Finkbeiner auf sehr persönliche Weise geführt. Das Hotel verfügt über 153 Zimmer, Appartements und Suiten. Die vier Restaurants, darunter die mit drei Michelin Sternen ausgezeichnete „Schwarzwaldstube“, sowie das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete „Köhlerstube“ ergänzen dies mit erstklassiger Küche und herausragendem Service. Der Wellnessbereich, das Traube SPA & RESORT, umfasst 4.500 m². In der Traube Tonbach arbeitet ein junges und engagiertes Team von rund 300 Mitarbeitern täglich Hand in Hand. Ihre Freundlichkeit, Liebe zum Detail, Professionalität und Leidenschaft haben die Traube zu einem der besten Hotels und einer einzigartigen Karriereschmiede in der deutschen Hotellandschaft gemacht.

    Teamgröße: 201 bis 500 Mitarbeiter
    Küchenrichtungen: Französische, kreative Küche
    Plätze Innenbereich: 35

    Weitere Details zum Restaurant