Restaurant Bareiss

Fine-Dining-Restaurant · Französisch · Mediterran
5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Hermine-Bareiss-Weg, 72270 Baiersbronn (Ortsteil Mitteltal)
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+49 7442 470 info@bareiss.com https://www.bareiss.com
Öffnet um 12:00
Mittwoch12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00
Donnerstag12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00
Freitag12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00
Samstag12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00
Sonntag12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00
Feiertag12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00
Geschlossen13.02.2023 - 10.03.2023, 24.07.2023 - 25.08.2023

Speiseangebot

Hauptgerichte von 110 € bis 140 €
Menüs von 165 € bis 265 €
32 Plätze im Innenbereich
Empfehlung des Restaurants
  • Sautierter Gamba Carabiniero mit Aubergine, Sesam und Ducca
  • „Reh aus der Bareiss Jagd“
  • Topfensoufflé mit Pfirsichsauce, Joghurt-Limettenpraline, Weinbergpfirsichsorbet und Campari-Pfirsichgranité

Ausstattung / Angebote

Über das Restaurant

Claus-Peter Lumpp ist seit nunmehr 30 Jahren für die kulinarischen Highlights im Hotel Bareiss zuständig. Das Gourmet-Restaurant steht seit Jahrzehnten ganz oben in den Listen der Besten Deutschlands und darüber hinaus. Die kulinarische Welt ist sich einig: Ein Besuch des Restaurant Bareiss ist ein absolutes Highlight. Der Gast hat die Wahl zwischen vier verschiedenen Menüs und einer separaten À-la-carte-Speisekarte. Natürlich ist auch eine vegetarische Speisefolge darunter. Zahllose kleine Grüße aus der Küche wie die Apéro-Etagère oder die Friandises verwöhnen den Feinschmecker zusätzlich. Ein Abend im Restaurant Bareiss ist ein ganzheitliches Erlebnis. Denn abgesehen von den Speisen, deren Qualität, Zubereitung und Präsentation, spielt der Verwöhnaspekt durch den professionellen Service unter der Leitung von Thomas Brandt und Sommelier Teoman Mezda eine große Rolle. Es ist doch eine wahre Wohltat von einem Fachpersonal bedient zu werden, das neben professioneller Aufmerksamkeit auch wahre Herzlichkeit in sich trägt.