Aufgrund der gegenwärtigen Ausnahmesituation sind viele Restaurants geschlossen, Angaben zu regulären Angeboten und Öffnungszeiten nicht gültig. Bitte beachte unsere gesonderten Corona Hinweise.

Hotel-Restaurant Luise

2 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer guten KücheN

Luisenstr. 17
79410 Badenweiler
Deutschland

 

Corona Hinweise

Angaben zu Maßnahmen beruhen auf Angaben der Betriebe
  • Lüftungsanlage führt Gastraum nur Außenluft zu

Wir sind geschult. Wir achten zusätzlich zu unserer eigentlichen Betriebshygiene gesondert auf Desinfektion, Umgang untereinander & mit unseren Gästen. Maschinen wurden gewartet, und insbesondere unsere Mitarbeiter in der Reinigung sensibilisiert auf eine eigenartige Zeit.

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung
Deutsche und schwäbische Küche
Hauptgerichte

5 Hauptgerichte von 18 € bis 42 €

Menüs

1 Menü von 32 € bis 52 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Apropos vegetarisch

Mindestens ein Gericht in Vorspeise, Zwischengang & Hauptgang.
Weitaus mehr ist bei voriger Tischreservierung möglich.

Anzahl Weinpositionen

180

Schwerpunkt Weinkarte

Regional

Empfehlung des Restaurants

  • Rehfilet Roh mariniert | Kakaobohnen & Edamame
  • Seeteufel | Beurre Blanc | Spinat | Sepia-Raviolis
  • Gebackene Austern | Apfel-Gurke-Ingwer | Sauerrahm
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Terrasse, rollstuhlgerecht, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Private Dining

Angebote

Kochkurse/Kochschule, Take-Away, Weinverkauf, Catering, Brunch

Catering

Gerne richten wir Ihre besondere Feierlichkeit aus.
Wir möchten Ihnen einen unvergesslichen Anlass ermöglichen. Und sind hierbei offen für alles!

Kreditkarten

American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
20
Plätze Außenbereich
20

Ansprechpartner

Küchenchef

Herr Markus Martin

Serviceleiter

Frau Isabella Schneider

Öffnungszeiten

Montags

12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

Donnerstags

12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

Freitags

12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

Samstags

12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

Sonntags

12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

Feiertags

12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Betriebsgesellschaft

UG

Nachhaltiger Ansatz

    • Dieser Betrieb bezieht zu 100% Ökostrom.
    • Dieser Betrieb setzt im öffentlichen Bereich Waschtischarmaturen mit Sensortechnik und/oder Toilettenspülungen mit Wasser-Sparfunktion ein.
    • Dieser Betrieb kauft überwiegend Speisewaren ein, die regional im Umkreis von 50 km produziert wurden.
    • Dieser Betrieb entscheidet sich beim Einkauf von Fleisch bewusst für eine Zertifizierung, die der art- und tiergerechten Haltung Rechnung trägt.
    • Dieser Betrieb produziert eigene Speisewaren (z.B. Wein, Marmeladen) und bietet diese Gästen zum Außer-Haus-Kauf an.
    • Dieser Betrieb bietet ein veganes Speiseangebot.
    • Dieser Betrieb bietet ein vegetarisches Menü.
    • Dieser Betrieb stellt hausgemachte Limonaden her und bietet diese in der Getränkekarte an.
    • Dieser Betrieb deklariert die Herkunft der Produkte und/oder Erzeuger in der Speise-, Getränkekarte und/oder auf der Restaurant-Homepage.
    • Dieser Betrieb prüft insbesondere Kernlieferanten regelmäßig durch Besuche in Bezug auf Qualität und Nachhaltigkeitsaspekte.
    • Dieser Betrieb ist ein anerkannter Ausbildungsbetrieb und bildet aus.
    • Dieser Betrieb achtet auf einen wertschätzenden Umgang innerhalb des Teams. Die Mitarbeiter*innen mit Personalverantwortung leben dies als Führungskultur vor.
    • Dieser Betrieb arbeitet aktiv an der Weiterentwicklung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen und setzt diese ggf. auch mit Partnern um (z.B. Weiterbildung, Zero Plastic-Konzept)
    • Nachhaltigkeit wird in Diesem Betrieb gelebt und über Online-/Offline-Medien kommuniziert.
 

Fotos

 
 

Lage und Anfahrt

Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.

 

Bewertungen

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