Fritz & Felix

Food Sharing ist en vogue, auch und gerade in der gehobenen Gastronomie. In dieser Hinsicht Vorreiter im mondänen und schicken Baden-Baden, und noch dazu im renommierten Brenners Park-Hotel & Spa, ist sicherlich das angesagte „Fritz & Felix“. Vorbei sind die Zeiten des Menüzwangs und der Etikette. Lässigkeit wird hier gelebt ohne auch nur das Mindeste an Qualität aufzugeben, im Gegenteil: Der Steinbutt mit Hummerschaum, das Dry-aged-Schwarzfederhuhn oder die hochwertigen Cuts vom Rind überzeugen anspruchsvolle Genießer. Gespeist wird à la carte und zum auf den Punkt grillierten Steak darf man beispielsweise Zitronenrisotto, Kartoffelcroûtons oder Pfifferlinge wählen. Und vom Teller des Gegenübers picken? Ausdrücklich erwünscht! Der Erlebnisfaktor wird noch erhöht durch einen riesigen, einsehbaren Charcoa Grill aus Spanien, dem Herzstück der Showküche. Die preisgekrönte Weinkarte und extravagante Drinks aus der urbanen Fritz & Felix-Bar runden die kulinarische Reise ab.