Speisekarte
Menüs
21,00 €
Regio Menü
*Hausgemachte Fleischbrühe mit Kräuterflädle
Hausgemachte Maultäschle vom Kalb mit pikanter Tomatensoße und Bergkäse überbacken
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
Vorspeisen
8,50 €
Hausgemachte Rohkostsalate
winterlicher Blattsalat I Balsamicodressing
Klein: 4,90 €
Gebratene Gänseleber
Apfelsorbet I schwarze Nüsse I Blattsalat
7,90 €Hausgemachte Kärntner Schlutzkrapfen (3 Stk.)
Spinat-Topfen Füllung I Pinienkerne I Parmesan
Suppen
6,50 €
Hausgemachte Wildessenz
4,50 €Petersilienwurzelschaumsuppe
Croûtons
4,90 €Flädlesuppe
Hauptgerichte
15,90 €
Gebackener Zander
hausgemachter Kartoffelsalat I Sauce Remoulade
17,90 €Rosa gebratenes Kalbsrahmschnitzel
buntes Marktgemüse I Spätzle
24,00 €Rehmedaillons rosa gebraten
Selleriepüree I Blaukraut I Spätzle I Birne
20,90 €Rostbraten
Zwiebeljus I Spätzle I gemischter Salat
13,90 €Schwäbisches Backhenderl
Gurken-Kartoffel-Ingwersalat I Remoulade
18,90 €Wiener-Schnitzel vom Kalb
Preiselbeeren I Pommes frites I gemischter Salat
14,90 €Hausgemachte Kärntner Schlutzkrapfen (6 Stk.)
Spinat-Topfen Füllung I Pinienkerne I Parmesan I Beilagensalat
Dessert
5,50 €
Vanilleeis
heiße Himbeeren
8,50 €Schokoladenmoussetörtchen
Passionsfrucht/Sorbet vom Grünen Apfel
Für unsere kleinen Gäste
4,50 €
Pommes frites
Ketchup
4,50 €Spätzle
Rahmsoße
6,50 €Paniertes Kinderschnitzel vom Kalb
Pommes frites