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Mediterranes „v. Scheffel - Restaurant“

(Best Western Plus Kurhotel an der Obermaintherme)
Fine-Dining-Restaurant · Mediterran
2,5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Joseph Victor von Scheffel, der Dichter des Frankenliedes, ist der Namenspatron des stilvollen Restaurants. Schönes klassisches Angebot mit Menüs, Käsewagen und am Tisch flambierten Crêpes Suzette
Am Kurpark 7, 96231 Bad Staffelstein (Ortsteil Bad Staffelstein), Deutschland
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Anfahrt mit Google Maps
+49 9573 3330 info@kurhotel-staffelstein.de https://www.kurhotel-staffelstein.de
Heute geschlossen
Mittwoch17:45 - 21:30
Donnerstag17:45 - 21:30
Freitag17:45 - 21:30
Samstag17:45 - 21:30
Sonntag17:45 - 21:30
Feiertag17:45 - 21:30
Geschlossen22.12.2023 - 02.01.2024
https://shop.kurhotel-staffelstein.de/tablereservation/

Speiseangebot

Hauptgerichte von 37 € bis 44 €
Menüs von 59 € bis 135 €
22 Plätze im Innenbereich
Empfehlung des Restaurants
  • Spanische Mandelsuppe mit gerösteter Chorizo
  • Loup de Mer vom Grill auf einer Karotten-Mousseline und Sauce Vierge
  • Tiramisu von belgischer Callebaut-Ruby-Schokolade mit Erdbeer-Basilikum-Eis
Speisekarte

mediterranes "v. Scheffel-Restaurant"

Menü
97,00 €
Geräuchertes Filet vom Heilbutt mit Meerrettich-Espuma auf Rote Beete Gelee mit Pumpernickel-Crumble

*

Essenz von Romatomate und Basilikum mit getrüffelter Kartoffelpraline im Aschemantel

**

Gegrillte „Obsi Blue“ Garnele auf Sepiarisotto mit Safranschaum

***

Sorbet von der Blutorange getoppt mit Monkey 47 Schwarzwald-Gin

****

Duett vom rosa gebratenen Lamm Filet und Karree auf Auberginen-Sesampüree mit Gewürz-Couscous

****

Küchlein von der Valrhona-Schokolade mit weißer Kaffeemousse und Limoncelloparfait

*****

3 erlei Käse für Gourmets vom Maître Affineur Waltmann aus Erlangen

Vorspeisen

Geräuchertes Filet vom Heilbutt
23,20 €
mit Meerrettich Espuma auf Rote Bete Gelee und Pumpernickel Crumble

Suppen

Essenz von Romatomate und Basilikum
12,40 €
mit getrüffelter Kartoffelpraline im Aschemantel
Gesamte Speisekarte

Ausstattung / Angebote