Mediterranes „v. Scheffel - Restaurant“

Bio · Fine-Dining-Restaurant · Mediterran
2,5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Im Kurhotel im Bademantel in die Therme gehen und in angemessener Kleidung das Dolce Vita im Restaurant genießen
Am Kurpark 7, 96231 Bad Staffelstein (Ortsteil Bad Staffelstein), Deutschland
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+49 9573 3330 info@v-scheffel.de https://www.v-scheffel.de
Heute geschlossen
Mittwoch18:00 - 21:00
Donnerstag18:00 - 21:00
Freitag18:00 - 21:00
Samstag18:00 - 21:00
Sonntag18:00 - 21:00
Feiertag18:00 - 21:00
Geschlossen22.12.2023 - 02.01.2024

Speiseangebot

Hauptgerichte von 37 € bis 44 €
Menüs von 52 € bis 124 €
22 Plätze im Innenbereich
Empfehlung des Restaurants
  • Geräucherter Heilbutt, Meerrettichespuma, rote Beete Gelee, Pumpernickel-Crumble
  • Lammfilet „Mignon“ und Karree auf lauwarmen Baba Ganoush an Gewürz Couscous
  • Valrhona-Küchlein, weiße Kaffee-Mousse, Limoncello Parfait
Speisekarte

mediterranes "v. Scheffel-Restaurant"

Menü
97,00 €
Geräuchertes Filet vom Heilbutt mit Meerrettich-Espuma auf Rote Beete Gelee mit Pumpernickel-Crumble

*

Essenz von Romatomate und Basilikum mit getrüffelter Kartoffelpraline im Aschemantel

**

Gegrillte „Obsi Blue“ Garnele auf Sepiarisotto mit Safranschaum

***

Sorbet von der Blutorange getoppt mit Monkey 47 Schwarzwald-Gin

****

Duett vom rosa gebratenen Lamm Filet und Karree auf Auberginen-Sesampüree mit Gewürz-Couscous

****

Küchlein von der Valrhona-Schokolade mit weißer Kaffeemousse und Limoncelloparfait

*****

3 erlei Käse für Gourmets vom Maître Affineur Waltmann aus Erlangen

Vorspeisen

Geräuchertes Filet vom Heilbutt
23,20 €
mit Meerrettich Espuma auf Rote Bete Gelee und Pumpernickel Crumble

Suppen

Essenz von Romatomate und Basilikum
12,40 €
mit getrüffelter Kartoffelpraline im Aschemantel

Ausstattung / Angebote

Über das Restaurant

Joseph Victor von Scheffel, der Dichter des Frankenliedes, ist der Namenspatron des mediterranen „v. Scheffel - Restaurant“ im Best Western Plus Kurhotel an der Obermaintherme.

Moderne, lässige Gemütlichkeit, eine variantenreiche mediterrane Küche- das ist Wohlfühlatmosphäre (komplett klimatisiert).

Besuchen Sie uns!