Restaurant Jungborn
Fine-Dining-Restaurant · Deutsch · Französisch
Felkestr. 100, 55566 Bad Sobernheim (Ortsteil Bad Sobernheim), Deutschland
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Öffnet um 18:30
| Dienstag | 18:30 - 20:30 |
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| Mittwoch | 18:30 - 20:30 |
| Donnerstag | 18:30 - 20:30 |
| Freitag | 18:30 - 20:30 |
| Samstag | 18:30 - 20:30 |
Nachhaltigkeitsdetails für Restaurant Jungborn
Der Betrieb ...
- entscheidet sich beim Einkauf von Fleisch bewusst für eine Zertifizierung, die der art- und tiergerechten Haltung Rechnung trägt.
- stellt hausgemachte Limonaden her und bietet diese in der Getränkekarte an.
- deklariert die Herkunft der Produkte und/oder Erzeuger in der Speise-, Getränkekarte und/oder auf der Restaurant-Homepage.
- prüft insbesondere Kernlieferanten regelmäßig durch Besuche in Bezug auf Qualität und Nachhaltigkeitsaspekte.
- ist ein anerkannter Ausbildungsbetrieb und bildet aus.
- arbeitet aktiv an der Weiterentwicklung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen und setzt diese ggf. auch mit Partnern um (z.B. Weiterbildung, Zero-Plastic-Konzept).
- lebt Nachhaltigkeit und kommuniziert sein Nachhaltigkeits-Engagement über Online-/Offline-Medien.
- achtet auf einen wertschätzenden Umgang innerhalb des Teams. Die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen mit Personalverantwortung leben dies als Führungskultur vor.
- bietet ein veganes Speiseangebot.
- unterstützt die nachhaltige Entwicklung der E-Mobilität durch eine eigene Ladestation für Elektroautos.
- bietet ein vegetarisches Menü.