Walter's PharmacyAltstadt-Palais Lippischer Hof

2 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer guten Küche

Mauerstr. 1-5
32105 Bad Salzuflen
Deutschland

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Regionale, westfälische Küche

Hauptgerichte

22 Hauptgerichte von 12 € bis 56 €

Menüs

1 Menü von 28 € bis 36 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Anzahl Weinpositionen

60

Schwerpunkt Weinkarte

Deutschland, Italien, Spanie

Sonstiges

Mittagskarte

Empfehlung des Restaurants

  • Carpaccio vom Dry Aged Beef an Wildkräutern, Parmesan und Pinienkernen
  • Parmacy Steak - Rumpsteak am Knochen gegrillt
  • Wiener Schnitzel vom Kalb, Röstkartoffeln und Gurkensalat
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, Bar, Biergarten, Garten, Terrasse, rollstuhlgerecht, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Private Dining

Angebote

Kochkurse/Kochschule, Weinverkauf

Kreditkarten

American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
96

Öffnungszeiten

Montags

16:00 – 23:00

Dienstags

16:00 – 23:00

Mittwochs

16:00 – 23:00

Donnerstags

16:00 – 23:00

Freitags

16:00 – 23:00

Samstags

16:00 – 23:00

Sonntags

16:00 – 23:00

Feiertags

12:00 – 14:00, 16:00 – 23:00

Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Betriebsgesellschaft

Walter-Steffen GmbH & Co KG

Das Restaurant über sich

Das wohl beste Dry aged Beef Deutschlands.“
Küchenchef Farrokh Okhovat-Psfehani legt besonders großen Wert auf die Verarbeitung von regionalen Lebensmitteln und Fleisch aus bester Haltung. Die Philosophie des Teams lautet daher „WE LOVE FOOD“
Das Restaurant Walter´s Pharmacy ist über die Stadtgrenze bekannt für seinen eigenen, für jeden Gast einsehbaren Aging Room, in dem Rindfleisch -Dry Aged Beef- für 6-12 Wochen trocken reift, bevor es bei 800°C gegrillt wird damit die Oberflächenproteine der äußeren Zellen karamellisieren und der Fleischsaft im Inneren bleibt.

„Zwei außergewöhnliche Bereiche“
Walter’s Pharmacy teilt sich in 2 Bereiche auf, die beide ihren eigenen Charme haben: Dem klassischen Bereich und dem »Royal« Bereich. Gebe Sie in der Reservierung an in welchem Bereich Sie gerne sitzen möchten. Ohne Angabe bestimmen wir den optimalen Platz für Sie.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.

 

Bewertungen

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