Le PavillonDollenberg

5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer der besten Küchen

Dollenberg 3
77740 Bad Peterstal-Griesbach, Ortsteil Bad Griesbach
Deutschland

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Französische Küche

Hauptgerichte

6 Hauptgerichte von 46 € bis 56 €

Menüs

2 Menüs von 117 € bis 153 €

Sonstiges

Mittagskarte

Empfehlung des Restaurants

  • Steinbuttfilet, Spinat, Parmaschinken, Verjus-Sauce
  • Kalbsbries, Nussbuttercrème, weiße Trüffel aus Alba
  • Etouffée Taubenbrust, Topinambur, Boudin Noir, Barolojus
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, rollstuhlgerecht, Raucherbereich im Haus, Vierbeiner nicht willkommen, Parkmöglichkeit

Angebote

Kochkurse/Kochschule, Weinverkauf

Kreditkarten

American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
36

Öffnungszeiten

Montags

18:30 – 21:00

Donnerstags

18:30 – 21:00

Freitags

18:30 – 21:00

Samstags

12:00 – 14:00, 18:30 – 21:00

Sonntags

12:00 – 14:00, 18:30 – 21:00

Sonstiges

Tischbestellung erforderlich

Betriebsgesellschaft

Meinrad Schmiederer e.K.

Fine Dining mit Schwarzwaldblick

Das „Dollenberg“ ist kein Hotel. „Schwarzwald Resort“ passt schon besser. Aber „Hotelwelt Dollenberg“ trifft den Nagel genau auf den Kopf. Der Gast findet eine Welt der Genüsse für sich – eine Welt geschaffen von Meinrad Schmiederer. Abseits jeden urbanen Lärms liegt diese Hotelwelt auf einem Berg, zwei Kilometer von der nächsten Ortschaft entfernt. Hier erwarten den Gast Ruhe und Idylle – und ein perfekter Service zum Wohlfühlen und Entspannen. Inmitten eines riesigen blumenreichen Parks mit Amphitheater und eigener Kapelle liegen die Häuser, die unter anderem eine ganz große Perle beherbergen: das Gourmet-Restaurant Le Pavillon. Hier wird das elegante Flair bestimmt durch Tafelsilber und fein eingedeckte Tische. Küchenchef Martin Herrmann, der schon seine Ausbildung im Hause Dollenberg absolvierte, bestückt diese Tafel an sechs Abenden in der Woche. Man hat die Wahl zwischen zwei Speisefolgen, je mit bis zu sieben Gängen allerfeinster Haute Cuisine.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.

 

Bewertungen

Bewertungen der Schlemmer Atlas Community

Es wurde noch keine Bewertung zu diesem Restaurant abgegeben.

Du warst hier? Teile Deine Erfahrungen und schreibe die erste Bewertung!

Restaurant jetzt bewerten
 

Jobs

ab sofort

Chef de Rang (w/m/d)

ab sofort

Koch/Köchin (w/m/d)

ab sofort

Restaurantfachmann/-frau (w/m/d)

Alle 3 offenen Jobs ansehen