Waldquelle Restaurant & Café

1,5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit empfehlenswerter Küche
7   
0   
4,7

Carl-August-Klingner-Str. 5
08645 Bad Elster
Deutschland

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Deutsche Küche

Hauptgerichte

12 Hauptgerichte von 9 € bis 25 €

Anzahl Weinpositionen

23

Schwerpunkt Weinkarte

Deutsche VDP Winzer

Empfehlung des Restaurants

  • Gebratenes Zanderfilet auf frischen Kräutersaitlingen an einer Schnittlauch-Meerrettich-Sauce, Petersilienkartoffeln
  • XXL Wiener Schnitzel (250g) mit Preiselbeeren und lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
  • Maishähnchenbrust auf schwarzen Bandnudeln mit einer Gorgonzola-Sauce
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

kostenfreies WLAN, Biergarten, Terrasse, Parkmöglichkeit, Chef's Table, Private Dining

Angebote

Weinverkauf

Kreditkarten

EC-Karte

Plätze Innenbereich
60
Plätze Außenbereich
50

Öffnungszeiten

Mittwochs

11:00 – 19:30

Donnerstags

11:00 – 19:30

Freitags

11:00 – 20:30

Samstags

11:00 – 20:30

Sonntags

11:00 – 19:30

Feiertags

11:00 – 19:30

Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Betriebsgesellschaft

OHG

Die gute Landhausküche im Märchenwald

Im Vogtland, ganz nahe zur tschechischen Grenze, liegt Bad Elster. Ein Kurort mit knapp 4000 Einwohnern und einer langen Mineral- und Moorheilbad-Tradition. Unweit der Sächsischen Staatsbäder mit Soletherme und Saunawelt liegen das NaturTheater und – face to face – das Restaurant & Café Waldquelle. Natur und Wald sind die Stichworte, beide Einrichtungen sind von dichtem Baumbestand umgeben.

Ein architektonisches Schmuckstück

Schon vor über einhundert Jahren gab es hier musikalische Darbietungen und Gastronomie zur Unterhaltung der Kurgäste. Auch heute noch gibt es dergleichen. Das Restaurant „Waldquelle“ ist in dem Riesenpavillon aus jener Zeit untergebracht, der auf einem Natursteinsockel thront und zu allen Seiten mit viel Glasfläche ausgestattet ist. Durch die großen, hohen Fenster ringsum blickt man aus diesem architektonischen Kleinod in einen hoch gewachsenen, herrschaftlichen Wald.

Gutbürgerlich, saisonal, mit Liebe gekocht

Nach einer wechselvollen Geschichte und großem Restaurierungs-Aufwand erstrahlen Haus und Konzept seit 2015 in neuem Glanz. Horst-Jürgen Engel und Martina Rill bieten eine regionale Landhausküche, die sich explizit der an Saison orientiert. Gutbürgerliche Gerichte werden durch traditionelle Rezepturen und eine Hausmacher-Zubereitung aufgewertet: Das Wiener Schnitzel gibt es im Original mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat, saisonal haben Spargel, Pfifferlinge, Matjes und Wildgerichte Konjunktur. Dazu gibt es ein Glas Wein aus dem offenen Angebot, vorzugsweise aus Deutschland. Der Weinvorrat umfasst außerdem Tropfen aus europäischen Anbaugebieten und diverse Champagner.

Plus Biergarten und Kuchen

Das Restaurant Waldquelle ist aufgrund seines Ambientes und der Lage ein beliebter Ort zum Feiern. Darüber hinaus finden regelmäßig kulinarische Themenabende statt. Im Biergarten im unteren Bereich machen Wanderer und Radler Station. Hier genießen sie ein frisch gezapftes regionales Bier und dazu eine gegrillte Rostbratwurst. Oder ein Eis, Kaffee und Kuchen. Übrigens: Die Spezialitäten des Hauses sind die König-Albert-Torte, die König-Albert-Goldmakrone und das König-Albert-Eis.

Wer in der Gegend unterwegs ist, sollte mal im Restaurant Waldquelle vorbeischauen. Wer in Bad Elster logiert, kommt eines Tages zwangsläufig vorbei. Ein Glück.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

 

Bewertungen

7 Bewertungen der Schlemmer Atlas Community.

Angezeigt werden die Bewertungen 1-5.

  • userrating
    5 Punkte von einem Benutzer nach einem Besuch am 22. Juni 2019
    Erstellt am 09.07.2019Weiterempfehlung:

    Qualität der Speisen
    Qualität des Service
    Ambiente
    Preis/Leistung

    Sehr netter und schneller Service
    richtig lecker Essen
    herausragender Kuchen!!!!

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  • userrating
    5 Punkte von einer Benutzerin nach einem Besuch am 1. Juni 2019
    Erstellt am 10.07.2019Weiterempfehlung:

    Qualität der Speisen
    Qualität des Service
    Ambiente
    Preis/Leistung

    Wir haben Anfang Juni an einem Grill-Event unter der Leitung zweier Profi-Köche teilgenommen, das in der wunderschönen Rotunde des Restaurants Walquelle unter freiem Himmel stattfand. Alle Teilnehmer wurden in die Zubereitung der Speisen einbezogen, was sowohl unterhaltsam als auch lehrreich war. Gegrillt wurde unter anderem Thunfisch in Sushi-Qualität, Flanksteak aus Uruguay und feinste Meeresfrüchte. Selbst der leckere Nachtisch (New York Cheescake) wurde im modernen Gasgrill zubereitet. Dazu gab es frische Salate und eine Limetten-Kokossuppe. Alles in allem kann man sagen, dass es eine gelungene Veranstaltung war, die alle Teilnehmer begeisterte und die zum Nachkochen bzw. Nachgrillen der Rezepte anregte. Nächstes Jahr soll es wieder eine ähnliche Veranstaltung geben, die ich jedem Interessierten wärmstens empfehlen kann.

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  • userrating
    5 Punkte von einer Benutzerin nach einem Besuch am 21. Juli 2018
    Erstellt am 23.07.2018Weiterempfehlung:

    Qualität der Speisen
    Qualität des Service
    Ambiente
    Preis/Leistung

    Wir besuchten das Restaurant vor einer Veranstaltung im Naturtheater. Aufgrund der Veranstaltung gab es eine kleinere Speisekarte. Das war für uns in Ordnung. Das Essen wurde ohne lange Wartezeit serviert. Damit hatten wir nicht gerechnet bei dieser hohen Gästezahl vor dem Konzert in der Waldbühne. Top! Qualität der Speisen sehr gut! Wir kommen wieder zu einer Weinpräsentation im Restaurant im Oktober!

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  • userrating
    5 Punkte von einer Benutzerin nach einem Besuch am 6. Juli 2018
    Erstellt am 13.07.2018Weiterempfehlung:

    Qualität der Speisen
    Qualität des Service
    Ambiente
    Preis/Leistung

    Wir durften einen ganz besonderen Tag in der Waldquelle verbringen....unsere Hochzeit!
    Das ganze Team hat dazu beigetragen, dass dieser Tag perfekt für uns wurde. Der Service ließ keine Wünsche offen und alle waren sehr freundlich. Wir starteten vor dem Kaffeetrinken mit kleinen, super leckeren Häppchen und Süppchen. Die Torten und der Kuchen zum Kaffeetrinken waren wirklich etwas Besonderes! Und ebenso schwärmen können wir vom Abendessen. Die Basilikumsuppe war der Oberhammer, die restlichen Speisen standen ihr aber in nichts nach. Alles in Allem ein gelungener Tag. Wir danken dem gesamten Team der Waldquelle!

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  • userrating
    5 Punkte von einer Benutzerin nach einem Besuch am 24. März 2018
    Erstellt am 10.05.2018Weiterempfehlung:

    Qualität der Speisen
    Qualität des Service
    Ambiente
    Preis/Leistung

    Anlässlich einer Familienfeier weilten wir zum Mittagstisch in der idyllisch am Rande von Bad Elster gelegenen Waldquelle.
    Das Restaurant bietet frische regionale Küche, ausgesprochen lecker z.B der Saibling oder das Wiener Schnitzel, bei sehr gutem Preis- Leistungsverhältnis, die Bedienung agierte freundlich und zügig. Erwähnt werden sollte auch die gut sortierte Weinkarte und Selbsgebackenes zum Kaffee.
    Regelmäßig organisiert der engagierte Gastgeber Herr Horst Jürgen Engel kulinarische Events wie den Chefs Table oder Grillkurse, die wir immer wieder gern besuchen.

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