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Waldquelle Restaurant & Café

1,5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit empfehlenswerter Küche
8   
0   
4,8

Carl-August-Klingner-Str. 5
08645 Bad Elster, Ortsteil am Naturtheater
Deutschland

 

Corona Hinweise

Dieses Restaurant bietet Take-Away zu Corona-Zeiten.

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Deutsche, saisonale, regionale Küche

Hauptgerichte

12 Hauptgerichte von 9 € bis 25 €

Anzahl Weinpositionen

120

Schwerpunkt Weinkarte

Deutsche VDP Winzer und internationale Spezialitäten / Raritäten

Empfehlung des Restaurants

  • Gebratenes Zanderfilet auf frischen Kräutersaitlingen an einer Schnittlauch-Meerrettich-Sauce, Petersilienkartoffeln
  • XXL Wiener Schnitzel (250g) mit Preiselbeeren und lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
  • Maishähnchenbrust auf schwarzen Bandnudeln mit einer Gorgonzola-Sauce
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

kostenfreies WLAN, Biergarten, Terrasse, Parkmöglichkeit, Chef's Table, Private Dining

Angebote

Weinverkauf

Kreditkarten

EC-Karte

Plätze Innenbereich
60
Plätze Außenbereich
50

Öffnungszeiten

Dienstags

11:00 – 19:30

Mittwochs

11:00 – 19:30

Donnerstags

11:00 – 19:30

Freitags

11:00 – 20:30

Samstags

11:00 – 20:30

Sonntags

11:00 – 19:30

Feiertags

11:00 – 19:30

Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Betriebsgesellschaft

OHG

Die gute Landhausküche im Märchenwald

Im Vogtland, ganz nahe zur tschechischen Grenze, liegt Bad Elster. Ein Kurort mit knapp 4000 Einwohnern und einer langen Mineral- und Moorheilbad-Tradition. Unweit der Sächsischen Staatsbäder mit Soletherme und Saunawelt liegen das NaturTheater und – face to face – das Restaurant & Café Waldquelle. Natur und Wald sind die Stichworte, beide Einrichtungen sind von dichtem Baumbestand umgeben. Horst-Jürgen Engel und Martina Rill bieten eine regionale Landhausküche, die sich explizit der an Saison orientiert. Gutbürgerliche Gerichte werden durch traditionelle Rezepturen und eine Hausmacher-Zubereitung aufgewertet: Das Wiener Schnitzel gibt es im Original mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat, saisonal haben Spargel, Pfifferlinge, Matjes und Wildgerichte Konjunktur. Dazu gibt es ein Glas Wein aus dem offenen Angebot, vorzugsweise aus Deutschland. Der Weinvorrat umfasst außerdem Tropfen aus europäischen Anbaugebieten und diverse Champagner. Ein weiteres Highlight ist der Gourmet-Sonntagsbraten sowie 180 Wein- und Spirituosen-Spezialitäten

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.

 

Bewertungen

8 Bewertungen der Schlemmer Atlas Community.

Angezeigt werden die Bewertungen 1-5.

  • userrating
    5 Punkte von einem Benutzer nach einem Besuch am 10. Juni 2020
    Erstellt am 20.07.2020Weiterempfehlung:

    Qualität der Speisen
    Qualität des Service
    Ambiente
    Preis/Leistung

    Zum wiederholten Mal haben wir die Waldquelle in Bad Elster besucht und einen wunderschönen Abend genossen.

    Nach einem gut gekühlten Aperitif kam auch gleich die Vorspeise; in meinem Fall eine Waldpilzsuppe, die außerordentlich gut abgeschmeckt war. Die Konsistenz war, wie es sich gehört und die Frühlingszwiebeln als Topping haben den Geschmack super abgerundet.

    Weiter ging es mit dem XXL-Schnitzel. In meinem Fall hatte ich ein andere Beilage gewünscht, was ohne Probleme möglich war. Das Fleisch war sehr zart und mit einer tollen Panierung versehen. XXL ist hier wirklich XXL! Positiv sei zu erwähnen, dass es einige Gerichte auch als "Senioren Portion" zu bestellen gibt (würde ich das nächste Mal wohl so machen).

    Hervorzuheben ist die außerordentlich große Weinauswahl. Neben vielen deutschen Weinen gibt es auch ein paar sehr interessante Tröpfchen aus Italien, Frankreich, usw. Wir haben uns auf die Empfehlungen des Chefs verlassen und wurden in keinster Weise enttäuscht. Vor allem wurden die Weine in der "richtigen" Temperatur serviert. Hier merkt man das Herzblut des Inhabers und dass es sich nicht um einen einfachen Landgasthof handelt. Wer gerne das ein oder andere Glas Wein trinkt, ist hier richtig aufgehoben.

    Da das Wetter gepasst hat, haben wir den kompletten Abend im urigen Biergarten verbracht. Bei früheren Besuchen waren wir jedoch auch schon drinnen und konnten die vielen Details bewundern (Weindekanter, Designer-Vasen, etc.). Sauber gespülte Gläser und hochwertiges Porzellan sind hier eine Selbstverständlichkeit.

    Abschließen möchte ich mit einem großen Lob an das Service-Personal: Den ganzen Abend gab es nichts zu beanstanden und man wurde sehr zuvorkommend bedient. Wie eingangs erwähnt, waren Sonderwünsche kein Problem und sobald die Gläser geleert waren, wurden wir nach weiteren Wünschen befragt.

    Wir kommen auf jeden Fall wieder, auch wenn es doch ein paar Kilometer Fahrt sind. Die sind es allemal wert!

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  • userrating
    5 Punkte von einer Benutzerin nach einem Besuch am 1. Juni 2019
    Erstellt am 10.07.2019Weiterempfehlung:

    Qualität der Speisen
    Qualität des Service
    Ambiente
    Preis/Leistung

    Wir haben Anfang Juni an einem Grill-Event unter der Leitung zweier Profi-Köche teilgenommen, das in der wunderschönen Rotunde des Restaurants Walquelle unter freiem Himmel stattfand. Alle Teilnehmer wurden in die Zubereitung der Speisen einbezogen, was sowohl unterhaltsam als auch lehrreich war. Gegrillt wurde unter anderem Thunfisch in Sushi-Qualität, Flanksteak aus Uruguay und feinste Meeresfrüchte. Selbst der leckere Nachtisch (New York Cheescake) wurde im modernen Gasgrill zubereitet. Dazu gab es frische Salate und eine Limetten-Kokossuppe. Alles in allem kann man sagen, dass es eine gelungene Veranstaltung war, die alle Teilnehmer begeisterte und die zum Nachkochen bzw. Nachgrillen der Rezepte anregte. Nächstes Jahr soll es wieder eine ähnliche Veranstaltung geben, die ich jedem Interessierten wärmstens empfehlen kann.

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  • userrating
    5 Punkte von einem Benutzer nach einem Besuch am 22. Juni 2019
    Erstellt am 09.07.2019Weiterempfehlung:

    Qualität der Speisen
    Qualität des Service
    Ambiente
    Preis/Leistung

    Sehr netter und schneller Service
    richtig lecker Essen
    herausragender Kuchen!!!!

    Ist diese Bewertung hilfreich? 0 0

  • userrating
    5 Punkte von einer Benutzerin nach einem Besuch am 21. Juli 2018
    Erstellt am 23.07.2018Weiterempfehlung:

    Qualität der Speisen
    Qualität des Service
    Ambiente
    Preis/Leistung

    Wir besuchten das Restaurant vor einer Veranstaltung im Naturtheater. Aufgrund der Veranstaltung gab es eine kleinere Speisekarte. Das war für uns in Ordnung. Das Essen wurde ohne lange Wartezeit serviert. Damit hatten wir nicht gerechnet bei dieser hohen Gästezahl vor dem Konzert in der Waldbühne. Top! Qualität der Speisen sehr gut! Wir kommen wieder zu einer Weinpräsentation im Restaurant im Oktober!

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  • userrating
    5 Punkte von einer Benutzerin nach einem Besuch am 6. Juli 2018
    Erstellt am 13.07.2018Weiterempfehlung:

    Qualität der Speisen
    Qualität des Service
    Ambiente
    Preis/Leistung

    Wir durften einen ganz besonderen Tag in der Waldquelle verbringen....unsere Hochzeit!
    Das ganze Team hat dazu beigetragen, dass dieser Tag perfekt für uns wurde. Der Service ließ keine Wünsche offen und alle waren sehr freundlich. Wir starteten vor dem Kaffeetrinken mit kleinen, super leckeren Häppchen und Süppchen. Die Torten und der Kuchen zum Kaffeetrinken waren wirklich etwas Besonderes! Und ebenso schwärmen können wir vom Abendessen. Die Basilikumsuppe war der Oberhammer, die restlichen Speisen standen ihr aber in nichts nach. Alles in Allem ein gelungener Tag. Wir danken dem gesamten Team der Waldquelle!

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