PURS Restaurant

Wer Harmonie sucht, findet sie im Restaurant PURS in der Rhein-Stadt Andernach – sowohl in architektonischer als auch in kulinarischer Hinsicht. Dafür wurde vor einigen Jahren die „Alte Kanzlei“ auserkoren, deren denkmalgeschützte Gemäuer ihren Ursprung im 17. Jahrhundert haben. Star-Designer Axel Vervoordt entwarf auf dieser Basis das Luxury Boutique Hotel PURS mit elf Zimmern, Fine-Dining-Restaurant sowie Bar & Smokers Lounge. Seit Ende 2022 bestimmt Yannick Noack den Kurs in der Küche. Authentizität, Kreativität und Leidenschaft zeichnet die Küche unter seiner Leitung aus. Jedes Gericht wird mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet und bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Darüber hinaus geht es nicht nur um das Essen selbst, sondern auch um die Geschichte dahinter. Der Gast entscheidet sich für sechs, sieben oder acht Gänge, die er aus dem Menü frei wählen kann. Doch für welches Speisen-Arrangement er sich auch immer entscheidet – ein großartiges Erlebnis ist ihm gewiss. Nach der eindrucksvollen Gourmetreise lockt die Bar mit erlesenen Getränkekreationen.