Aufgrund der gegenwärtigen Ausnahmesituation sind viele Restaurants geschlossen, Angaben zu regulären Angeboten und Öffnungszeiten nicht gültig. Bitte beachte unsere gesonderten Corona Hinweise.

Image

Jahreszeiten GrillFairmont Hotel Vier Jahreszeiten

2 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer guten Küche

Neuer Jungfernstieg 9-14
20354 Hamburg
Deutschland

 

Assistant Roomservice Manager (w/m/d)

    Vollzeit, Festanstellung bzw. unbefristeter Arbeitsvertrag, ab sofort

    Dein Platz im Team

    • Unterstützung unseres Roomservice Managers und Vertretung in Abwesenheit
    • Mitarbeiterführung und Motivation sowie Einarbeitung & Anleitung der Mitarbeiter und Azubis
    • Einarbeitung & Anleiten von Kolleginnen, Kollegen sowie Auszubildenden
    • Gestaltung und Optimierung der Arbeitsabläufe
    • Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Servicestandards
    • Administrative Aufgaben wie Dienstplan- und Urlaubsgestaltung sowie Teilnahme an Meetings
    • Durchführung von jährlichen Mitarbeiterbeurteilungen sowie Vorstellungsgesprächen
    • Servieren von Speisen & Getränken auf unsere Gästezimmer & Suiten
    • Professionelle & engagierte Gästebetreuung
    • Verteilung der VIP Amenities
    • Auffüllen der Minibar
    • Besondere Momente kreieren

    Diese Stärken darfst Du gerne mitbringen

    Die Basics

    • Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder mehrjährige Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie
    • Sicheres Auftreten am Gast & im Team
    • Gute Deutsch- & Englischkenntnisse
    • Freundlicher Umgang mit Gästen & herzliches Auftreten
    • Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
    • Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team
    • Kreativität & Organisationstalent
    • Gepflegtes Erscheinungsbild
    • Engagement
    • Selbstständige Arbeitsweise


    Die Kunst

    • Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Wein & Spirituosen
    • Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Speisen

    Diese Benefits sind Dir sicher

    • Wertschätzende Zusammenarbeit im Team
    • Förderprogramme & gute Aufstiegschancen
    • Training on-the-job
    • Jährliche Mitarbeiterfeste
    • Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz
    • Verpflegung inklusive: ausgewogen & abwechslungsreich im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal
    • Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto
    • Arbeitskleidung inklusive Reinigung
    • Zuschuss zum HVV Job-Ticket
    • Weltweites Angebot an vergünstigten Mitarbeiterübernachtungen über Accor mit dem Bienvenue Programm
    • Vergünstigte Raten in jedem "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Hotel
    • Vergünstigte Raten in den „FairJob Hotels“
    • Crosstrainings in den "Selektion Deutscher Luxus Hotels"
    • Crosstrainings in den „FairJob Hotels“
    • Fitness for free im hoteleigenen Jahreszeiten Spa & Fitness
    • Unbefristeter Arbeitsvertrag
    • Nachtzuschläge
    • Ein volles 13. Brutto Montagsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem 1. Jahr der Betriebszugehörigkeit

    Lust auf den Job? Bewirb Dich hier: sonja.busch@fairmont.com
 

Wir über uns als Arbeitgeber

    Der Jahreszeiten Grill - eine Institution im mondänen Art Déco-Stil direkt an der Binnenalster. Erschaffen Sie mit uns ein hanseatisches Erlebnis der Extraklasse im wunderschönen Ambiente der goldenen Zwanziger.
    Bei uns müssen Sie sich nicht verstellen - zeigen Sie uns das Leuchten in Ihren Augen, wenn Sie den Kochlöffel schwingen. Kreieren Sie zusammen mit uns einzigartige Geschmackserlebnisse direkt am Gast im Jahreszeiten Grill des Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten.
    In der Grandhotellerie lassen wir Kunst mit Kulinarik verschmelzen. Deshalb suchen wir leidenschaftliche Kochkünstler und Persönlichkeiten, die mit uns den spannenden Hotel-Alltag in der Küche stemmen. Sie fühlen Sich im täglichen à la carte Geschäft zu Hause und sind bereit, unser familiäres Küchenteam im Grill zu koordinieren? Auf Suche nach einem spannenden Arbeitsplatz, der genug Raum für Entwicklung bietet?
    Dann werden Sie Teil unseres Teams im Grill.

    Küchenrichtungen: deutsche und französische Küche
    Plätze Innenbereich: 75

    Weitere Details zum Restaurant