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  7. Chef de Cuisine / Küchenchef*in (w/m/d)

Restaurant Aureus

Fine-Dining-Restaurant · Französisch · Weltoffen
3,5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
In einem denkmalgeschützten Haus bietet die Küche unter der Leitung von Küchenchef Christian Senff zwei kreative 7-Gänge-Menüs, darunter eine vegetarische Variante
Grüneburgweg 95, 60323 Frankfurt am Main (Ortsteil Westend-Süd), Deutschland
Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.
Anfahrt mit Google Maps
+49 69 79533979 office@aureusfrankfurt.de https://aureus-frankfurt.de
Heute geschlossen
Mittwoch18:00 - 23:00
Donnerstag18:00 - 23:00
Freitag18:00 - 23:00
Samstag18:00 - 23:00
Geschlossen24.09.2023 - 08.10.2023, 30.12.2023 - 14.01.2024
https://module.lafourchette.com/de_DE/module/597753-e6b8b

Jobdetails für Chef de Cuisine / Küchenchef*in (w/m/d)

Vollzeit, Festanstellung bzw. unbefristeter Arbeitsvertrag, ab 17.10.2023

Jobbeschreibung

Für unser Restaurant Namine Witt auf der wunderschönen Insel FÖHR, der friesischen Karibik, suchen ab dem 16.10.2023 einen Chef de Cuisine!

Du bringst gern andere(s) zum Kochen?
Du liebst es deine Gäste täglich mit neuen Gerichten zu verwöhnen und mit dem Team in der Küche für besondere Tellerkreationen zu sorgen. Dann bist du bei uns auf Föhr richtig. Bewirb dich JETZT!

Weit über 20 Mitarbeiter*innen treffen sich jedes Jahr über das ganze Jahr bei uns. Ja, wir sind Vollprofis in dem, was wir machen. Und genauso professionell führen wir auch unsere Mitarbeiter*innen durch die Saison, durch die Programme, durch die Freizeit und einige sogar durchs Leben.

Deine
Aufgaben:
Eigenverantwortliches Führen der Küche an der Seite von Christian Senff
Durchführung der Inventuren/ Bestellungen
Sauberhalten der technischen Geräte unter Einhaltung der vorgegebenen Reinigungsvorschriften

WIR
ERWARTEN
Entwicklung Menüs & á la carte
Kostenbewusstes Arbeiten
Einhaltung & Kontrolle des HACCP Standards
Teamfähigkeit
Flexibilität, Belastbarkeit & Pünktlichkeit

DICH
ERARTET
Engagiertes & dynamisches Team
Innovatives Unternehmen
Produktschulungen
Unzählige Freizeitmöglichkeiten am Meer
Strandnähe: in nur 1km bist du am MEER

Weitere Benefits des Arbeitgebers

Lust auf den Job? Bewirb dich hier: office@aureusfranlfurt.de

Ansprechpartner: Frau Esther Gerber

Wir als Arbeitgeber

Chef de Rang
Demie Chef de Rang

Teamgröße: 6 bis 10 Mitarbeiter