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PIER 6

2,5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer guten Küche

Barkhausenstr. 6
27568 Bremerhaven, Ortsteil Mitte
Deutschland

 

Chef de Partie (w/m/d)

    Vollzeit, Festanstellung bzw. unbefristeter Arbeitsvertrag, ab sofort

    Dein Platz im Team

    Gesucht wird: Chef de Partie (w/m/d)



    Das Restaurant PIER 6, ist ein junger Betrieb (Eröffnung 24.11.2012), dass sehr viel Wert auf die Qualität, das Produkt und Leistung legt. Das Restaurant fast 90 Innen- und 70 Außen-Sitzplätzen und liegt inmitten der „Havenwelten“ - Bremerhavens. Zusätzlich führen wir Catering-Veranstaltung jeglicher Art aus.



    Die Küche des PIER 6 ist in etlichen Restaurant-Guides ausgezeichnet. Für unser Küchenteam rund um Michael Uphoff suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung Verstärkung.



    Was erwartet dich:

    •abwechslungsreiche Aufgaben und eine intensive Einarbeitung

    •faire Bezahlung

    •außergewöhnliche und spannende Events

    Dein Job:

    •Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs auf einem Postens

    •Postenübergreifende Zusammenarbeit

    •Erstellung der Mise en Place

    •Führung und Ausbildung von Auszubildenden und Praktikanten

    •Postenentsprechende Bestellung und Einkauf

    •Aktive Vorschläge für die Speisekarte

    •Einhalten der HACCP-Richtlinien

    Dein Profil:

    •Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in gepflegter Gastronomie/Hotellerie

    •Berufserfahrung in vergleichbarer Position erwünscht

    •Teamfähig und Belastbar

    und gaaaanz wichtig:

    •Ein hohes Maß an Eigeninitiative, Flexibilität und Kreativität

    Bei uns wird jeder im Team an der Gestaltung der Speisekarte integriert. Dadurch entsteht eine ausgewogene Vielfalt und vor allem viel Spaß an der gemeinsamen Arbeit. Wenn Du Lust hast, Dich einzubringen und uns mit zu entwickeln, bewirb Dich noch heute!


    Diese Stärken darfst Du gerne mitbringen

    Dein Job:

    •Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs auf einem Postens

    •Postenübergreifende Zusammenarbeit

    •Erstellung der Mise en Place

    •Führung und Ausbildung von Auszubildenden und Praktikanten

    •Postenentsprechende Bestellung und Einkauf

    •Aktive Vorschläge für die Speisekarte

    •Einhalten der HACCP-Richtlinien

    Dein Profil:

    •Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in gepflegter Gastronomie/Hotellerie

    •Berufserfahrung in vergleichbarer Position erwünscht

    •Teamfähig und Belastbar

    und gaaaanz wichtig:

    •Ein hohes Maß an Eigeninitiative, Flexibilität und Kreativität


    Diese Benefits sind Dir sicher

    Was erwartet dich:

    •abwechslungsreiche Aufgaben und eine intensive Einarbeitung

    •faire Bezahlung

    •außergewöhnliche und spannende Events


    • Betriebliche Altersvorsorge
    • Essenszuschuss
    • Internet über WLAN kostenlos
    • Verpflegung kostenlos

    Lust auf den Job? Bewirb Dich hier: steffen.heumann@pier6.eu
 

Wir über uns als Arbeitgeber