Image

SchwarzwaldstubeHotel Traube Tonbach

5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer der besten Küchen

Tonbachstr. 237
72270 Baiersbronn, Ortsteil Tonbach
Deutschland

 

Hotelfachmann/-frau (w/m/d)

    Vollzeit, Ausbildungvertrag, ab sofort

    Dein Platz im Team

    Während Deiner Ausbildung hast Du die Möglichkeit, in vielen verschiedenen Abteilungen die umfassenden Kenntnisse der Hotellerie zu erlernen. Das Zusammenspiel zwischen vielen verschiedenen Abteilungen u.a. Housekeeping, Restaurants, Empfang, Getränkebüffets, Hotelbar, Veranstaltung und vielen mehr wirst Du in Deiner Ausbildung kennenlernen.

    Für Abiturienten bieten wir bei einem Ausbildungsbeginn im Sommer gerne auch die Ausbildung Hotelfachfrau/ -mann mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement an. Interessenten mit mittlerem Bildungsabschluss können bei uns auch das neu initiierte Duale Berufskolleg für Hotel- und Restaurantfachleute durchführen. Vor Ausbildungsbeginn bieten wir ein Schnupperpraktikum mit anschließendem Vorstellungsgespräch an, bei dem Du die Traube Tonbach näher kennenlernen darfst. Der Ausbildungsbeginn ist regulär im Februar, Juli oder August möglich.


    Diese Stärken darfst Du gerne mitbringen

    • Freude am Gästekontakt und Qualitätsbewusstsein
    • gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
    • Flexibilität
    • Dienstleistungsorientierung und Verantwortungsbewusstsein
    • Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
    • Freude am Umgang mit verschiedensten Gästecharakteren
    • anhaltende Lernbereitschaft und Disziplin
    • Teamfähigkeit


    Diese Benefits sind Dir sicher

    • hausinternes Schulungsprogramm
    • Hilfe bei der Wohnungssuche bzw. Unterkunft in einem Personalzimmer (je nach Verfügbarkeit)
    • übertarifliche Auszubildendenvergütung
    • Urlaubsanspruch nach Manteltarifvertrag
    • Personalkantine
    • Mitarbeiterrabattkarte
    • Zeiterfassungssystem
    • Mitwirken auf exklusiven Außer-Haus-Veranstaltungen
    • Abwechslungsreiches Arbeiten in einem interessanten beruflichen Netzwerk
    • Mitarbeiterrabatt bei Fair-Job-Hotels
    • Betriebsrente


    Lust auf den Job? Bewirb Dich hier: bewerbung@traube-tonbach.de
 

Wir über uns als Arbeitgeber

    Das 5 Sterne Superior Hotel „Traube Tonbach“ befindet sich seit 1789 in Familienbesitz und wird heute von zwei Generationen der Familie Finkbeiner auf sehr persönliche Weise geführt. Das Hotel verfügt über 153 Zimmer, Appartements und Suiten. Die vier Restaurants, darunter die mit drei Michelin Sternen ausgezeichnete „Schwarzwaldstube“, ergänzen dies mit erstklassiger Küche und herausragendem Service. Der Wellnessbereich, das neue Traube SPA & RESORT, umfasst 4.500 m². In der Traube Tonbach arbeitet ein junges und engagiertes Team von rund 300 Mitarbeitern täglich Hand in Hand. Ihre Freundlichkeit, Liebe zum Detail, Professionalität und Leidenschaft haben die Traube zu einem der besten Hotels und einer einzigartigen Karriereschmiede in der deutschen Hotellandschaft gemacht.

    Teamgröße: 201 bis 500 Mitarbeiter
    Küchenrichtungen: Französische, kreative Küche
    Plätze Innenbereich: 35

    Weitere Details zum Restaurant