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JungbornBollAnts - Spa im Park

3,5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer sehr guten Küche

Felkestr. 100
55566 Bad Sobernheim
Deutschland

 

Demi Chef de Rang (w/m/d)

    Vollzeit, Festanstellung bzw. unbefristeter Arbeitsvertrag, ab sofort

    Dein Platz im Team

    Das BollAnts - Spa im Park in Bad Sobernheim ist ein kleines, feines Hotelresort inmitten des Weinanbaugebietes der Nahe. Es verfügt über 105 komfortabel eingerichtete Zimmer, Suiten & alpine Lodges am Berg, sowie einen modernen SPA.



    Der gastronomische Bereich umfasst das Restaurant "Hermannshof" im Vintage-Style, das Gourmetrestaurant "Jungborn" unter der Küchenleitung unserer sympathischen und ambitionierten Küchenchef Philipp Helzle sowie das Restaurant "Villa" mit leichter kreativer Wellnessküche.



    Zu den besonderen Auszeichnungen des Hauses gehören ein Stern im Guide Michelin und siebzehn Punkte im Guide Gault Millau.



    Wir suchen für unser Restaurant Hermannshof bzw. Jungborn einen



    Demi-Chef de Rang (m/w/d)



    im Spätdienst (Dienstag bis Samstag).



    Ihre Aufgaben

    • Als Demi-Chef de Rang sorgen Sie zusammen mit dem gesamten Serviceteam für das kulinarische Erlebnis der Gäste auf höchstem Niveau
    • Mit Ihrer Erfahrung und Ihrem Fachwissen (Wein, Spirituosen, Speisen) beraten Sie die Gäste und schaffen eine Wohlfühlatmosphäre, indem Sie ein perfekter Gastgeber sind
    • Sie besitzen ein ausgeprägtes Gespür für Gästewünsche und Gästeanliegen
    • Sie achten auf die Einhaltung der Standards und leiten Auszubildende und neue Mitarbeiter an
    • Neben dem Servieren von Speisen und Getränken (inklusive Weinservice) gehören Kassenführung und Rechnungserstellung zu Ihren Aufgaben
    • Als vorbildlicher Teamplayer unterstützen Sie auch bei Vorbereitungs- und Nachbereitungsarbeiten für den Service oder die Serviceteams im Bar- und Tagungsbereich

    Diese Stärken darfst Du gerne mitbringen

    • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach- oder Restaurantfach und haben bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt
    • Vielleicht besitzen Sie auch schon gute Weinkenntnisse oder die Ausbildereignung (AEVO)
    • Bereitschaft abends und Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
    • Freundlichkeit sowie Engagement zählen zu Ihren Stärken
    • Sie zeichnen sich durch Freude bei der Arbeit aus
    • Ihr sicheres Auftreten und Verantwortungsbewusstsein sowie Teamgeist und Flexibilität runden Ihr Profil ab

    Diese Benefits sind Dir sicher

    • Ein nachweislich sehr gutes Arbeitsklima in einem familiären, freundschaftlichen Team
    • Eine attraktive Vergütung, die deutlich über dem Hoteltarif liegt sowie zusätzliche Benefits (u.a. Prämienzahlungen, spendit Card, Top-Mitarbeitervergünstigungen bei Logis, F&B und Spa)
    • Arbeitszeiterfassung, kein Teildienst und betriebliches Gesundheitsmanagement für eine optimale Work-Life-Balance
    • Attraktive, vom Arbeitgeber mitfinanzierte Betriebliche Altersvorsorge für Ihre Zukunftssicherung
    • Wohnmöglichkeit (für die erste Zeit) und Hilfe bei der Wohnungssuche sowie kostenlose Mitarbeiterparkplätze
    • Sie erhalten Unterstützung bei Ihrer Einarbeitung und die Möglichkeit, Ihre berufliche Zukunft im Unternehmen aktiv mitzugestalten
    • Mitarbeiterevents sowie Möglichkeiten sich sportlich zu engagieren Sicherer Arbeitsplatz in einem schönen Ambiente innerhalb eines innovativen Unternehmens
    • Attraktives Kultur- und Freizeitangebot in einer landschaftlich reizvollen Umgebung


    Wenn Sie Ihre Karriere in einem familiären, zeitgemäßen und innovativen Unternehmen starten möchten, dann freuen wir uns sehr über Ihre Kontaktaufnahme.



    Lassen Sie sich von den Bildern auf unserer Homepage www.bollants.de von unserer idyllischen Hotelanlage inspirieren...



    Ja, das klingt wirklich interessant - aber ein wenig zögern Sie noch sich zu melden, weil Sie glauben,

    • dass Sie (noch) nicht alle Kriterien des Anforderungsprofils abdecken
    • dass die hier ausgeschriebene Stelle möglicherweise doch nicht der richtige Karriere-Schritt für Sie wäre
    • dass unser Hotel nur etwas für „Überflieger“ ist.


    Dann haben wir noch einen kleinen Hinweis für Sie: "Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen". Mit der richtigen Einstellung und einem passenden Umfeld, kann man unserer Meinung nach alles lernen und (fast) alles schaffen.



    Melden Sie sich einfach, und wir finden dann gemeinsam die passende Stelle für Sie! Und jetzt freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung



    Herzlichst



    Jan Schweinefuß & Das Bollants Team


    • Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
    • Benutzung Fitnessraum kostenlos
    • Benutzung Schwimmbad kostenlos
    • Benutzung Wellnessanlage kostenlos
    • Betriebliche Altersvorsorge
    • Ermäßigte Hotelaufenthalte
    • Essenszuschuss
    • Mitarbeiter Appartments
    • Mitarbeiterparkplatz
    • Tarifvertrag
    • Verpflegung ermäßigt
    • Verpflegung kostenlos
    • Weiterbildungsangebote

    Lust auf den Job? Bewirb Dich hier: jan.schweinefuss@bollants.de
 

Wir über uns als Arbeitgeber

    Das BollAnts - Spa im Park in Bad Sobernheim ist ein kleines, feines Hotelresort inmitten des Weinanbaugebietes der Nahe. Es verfügt über 105 komfortabel eingerichtete Zimmer, Suiten & alpine Lodges am Berg, sowie einen modernen SPA. Der gastronomische Bereich umfasst das Restaurant "Hermannshof" im Vintage-Style, das Gourmetrestaurant "Jungborn" unter der Küchenleitung unserer sympathischen und ambitionierten Küchenchefs Jens Fischer & Philipp Helzle sowie das Restaurant "Villa" mit leichter kreativer Wellnessküche. Zu den besonderen Auszeichnungen des Hauses gehören ein Stern im Guide Michelin und siebzehn Punkte im Guide Gault Millau. Das Hotel ist Mitglied bei den Jeunes Restaurateurs d'Europe.

    Küchenrichtungen: Moderne, kreative Küche
    Plätze Innenbereich: 22
    Plätze Außenbereich: 22

    Weitere Details zum Restaurant