Image

Residenz Heinz Winkler

5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer der besten Küchen

Kirchplatz 1
83229 Aschau im Chiemgau
Deutschland

 

Demichef de Partie (w/m/d)

    Vollzeit, Festanstellung bzw. unbefristeter Arbeitsvertrag, ab sofort

    Dein Platz im Team

    • Vorbereitungsmaßnahmen, Herstellung und Zubereitung der Speisen
    • selbständiges Führen und Organisieren des Postens
    • Unterstützung der Küchenchefs bei den täglichen Bestellungen sowie den dazugehörigen Qualitätskontrollen
    • Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
    • Fachwissen an jüngere Kollegen und Auszubildende weitergeben und entsprechend anlernen

    Diese Stärken darfst Du gerne mitbringen

    • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
    • mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
    • Sehr gute Produktkenntnisse
    • Leitung eines Postens, Unterstützung des Küchenchefs
    • Qualitätsbewusstsein und einen Blick für liebevolle Details
    • Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
    • Anhaltende Lernbereitschaft
    • Kostenbewusste Arbeitsweise
    • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
    • gute Umgangsformen
    • Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und eine auf Ordnung und Zuverlässigkeit bedachte Arbeitsweise
    • Vorbildliche Arbeitseinstellung welche Du auch Deinen Mitarbeitern und Auszubildenden vorlebst

    Diese Benefits sind Dir sicher

    • gezielte Einführung und Einarbeitung
    • interessantes Aufgabengebiet mit Eigenverantwortung

    Lust auf den Job? Bewirb Dich hier: fibu@residenz-heinz-winkler.de
 

Wir über uns als Arbeitgeber

    Legen Sie in der Residenz Heinz Winkler den Grundstein für Ihre berufliche Karriere

    „ Jede Auszeichnung ist eine neue Verpflichtung“
    Heinz Winkler hat seit dem Start der „ Residenz“ alle nationalen und internationalen Top-Auszeichnungen erhalten. Für diese herausragenden Leistungen brauchen wir unsere Mitarbeiter, denn nur im Team gelingt der Erfolg. Wenn Sie Ihre berufliche Karriere in der Residenz Heinz Winkler starten oder weiter entwickeln möchten, dann setzen Sie sich mit uns in Verbindung.
    Wir wünschen uns Berufserfahrung aus erstklassigen Häusern, Freude an der Teamarbeit und persönliches Engagement im Beruf.

    Küchenrichtungen: Kreative Küche
    Plätze Innenbereich: 80
    Plätze Außenbereich: 60

    Weitere Details zum Restaurant