Michael Bauer

Michael Bauer managt als Chef-Sommelier eine der beeindruckendsten Weinsammlungen Österreichs. In den vier Kellern des Burg Vital Resort in Lech lagern 15.000 – mitunter edelste – Flaschen, die es zu promoten gilt. Seit 2016 ist der sowohl im Wein- als auch im Küchenmetier gut ausgebildete Michael für den Einkauf, die Weinkarte, die Kalkulation, Verkostungen, Kellerführungen und den Weinverkauf zuständig. Vor allem aber zeigt sich der passionierte Skifahrer als kompetenter Genussberater und sympathischer Gastgeber mit großen Servicequalitäten. Wer ihn in Aktion erleben möchte, sollte sich beeilen, denn die Wintersaison 2022/23 ist seine letzte im Burg Vital Resort. Mal sehen, wo er als Weinexperte wieder in Erscheinung tritt ...

Griggeler Stuba