Zu den Auszeichnungen

Spitzenkoch des Jahres

Clemens Rambichler (Waldhotel Sonnora, Dreis, Deutschland)

Clemens Rambichler

Clemens Rambichler (*1988 in Bad Reichenhall) begann seine Ausbildung 2005 im Intercontinental Resort Berchtesgaden (heute Kempinski Hotel Berchtesgaden). Auch im Anschluss arbeitete er dort im Restaurant Le Ciel. Von 2011 bis 2017 wirkte er im Restaurant Sonnora in Dreis als Souschef an der Seite von Spitzenkoch Helmut Thieltges. Der leidenschaftliche Koch und Produktfetischist Rambichler verzaubert seine Gäste mit einer Highend-Cuisine à la française. Ansonsten ist der Familienvater schon mal beim Fliegenfischen in einem Eifel-Bach oder beim Skifahren in den Bergen anzutreffen.

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