Zu den Auszeichnungen

Spitzenkoch des Jahres

Claus-Peter Lumpp (Restaurant Bareiss, Baiersbronn, Deutschland)

Claus-Peter Lumpp

Claus-Peter Lumpp (*1964 in Tübingen) strebt nach Vollkommenheit und besinnt sich auf das Bodenständige. Ausbildung: 1982—1985 im Kurhotel Mitteltal in Baiersbronn. Seine wichtigsten Stationen: Victorian in Düsseldorf, Tantris in München, Aubergine in München, Kunststuben in Zürich, Louis XV in Monte Carlo, Antica Osteria del Ponte in Cassinetta di Lugagnano, Val d‘Or in Guldental. Seit 1992 ist er Chef de Cuisine im Restaurant Bareiss in Baiersbronn. Aufregende Geschmackserlebnisse mit royalem Wohlfühlcharakter sind den Gästen hier garantiert.

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