Werners Restaurant

Fine-Dining-Restaurant · Badisch · Französisch
3,5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
In exponierter Lage thront das Schloss Eberstein seit mehr als 700 Jahren. Der Blick über den hauseigenen Weinberg ins Murgtal ist so traumhaft wie die französisch geprägten 6-Gänge-Menüs
Schloss Eberstein, 76593 Gernsbach (Ortsteil Gernsbach), Deutschland
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+49 7224 995950 info@schlosseberstein.com https://www.hotel-schloss-eberstein.de
Öffnet um 18:30
Mittwoch18:30 - 21:30
Donnerstag18:30 - 21:30
Freitag18:30 - 21:30
Samstag18:30 - 21:30
Sonntag12:00 - 14:00, 18:30 - 21:30

Speiseangebot

Hauptgerichte ab 49 €
Menüs von 110 € bis 148 €
40 Plätze im Innenbereich
40 Plätze im Außenbereich
Empfehlung des Restaurants
  • Gänselebermousse, Kirsche, dunkle Schokolade, grüner Pfeffer
  • Loup de Mer, Kartoffel-Zitronenpüree, junge Erbse, Chorizo, Lavendel
  • Aprikose, Verbene, griechischer Joghurt, Mandel

Ausstattung / Angebote

Fein Genießen im Schloss-Restaurant

In exponierter Lage thront das Schloss Eberstein seit mehr als 700 Jahren über dem Murgtal. Es ist nicht nur ein Blickfang und beliebtes Fotomotiv für Touristen, sondern auch Anziehungspunkt für Feinschmecker. In Werners Restaurant genießt der Gast Menüs mit französischer Prägung, mit und ohne Fleisch und bis zu fünf Gängen. Dabei setzt die Küche unter der Leitung von Paul Nash und Bernd Werner nicht auf Extravaganzen, sondern auf frische Produkte, fundiertes Fachwissen und handwerkliches Können – wobei die Kreativität nicht zu kurz kommt. Feinste Teller, liebevoll hergerichtet und geschmacklich verführerisch, verlassen die Küche. An lauen Sommerabenden genießt man die Köstlichkeiten auch auf der Terrasse: mit traumhaftem Blick über den hauseigenen Weinberg hinab ins malerische Murgtal. Kürzlich renoviert, erstrahlt „Werners Restaurant“ nach umfassender Renovierung in einem ganz neuen, modernen und edlen Glanz.