http://www.schlemmer-atlas.de Schlemmer Atlas - die Informationsquelle für Gourmets im Internet de Sat, 04 Feb 2012 22:46:38 +0100 webmaster@busche.de Busche Verlagsgesellschaft mbH http://www.schlemmer-atlas.de/news.php?id=bKKkuepPaGM Vom 30. bis 31.1.2012 fand im Maritim Hotel Berlin bereits zum fünften Mal der Deutsche Hotelkongress statt. Renommierte Branchenexperten diskutierten dabei aktuelle Themen und zukunftsweisende Strategien der Hotellerie. Highlight des ersten Veranstaltungstages war die Verleihung der Auszeichnung "Hotelier des Jahres", die in diesem Jahr an Dietmar Müller-Elmau ging. Schloss Elmau setze hierbei im Spa-Bereich Maßstäbe für Kinder- und Familienfreundlichkeit. Unter Müller-Elmaus Leitung wurde das Hotel nach einem Brand 2005 komplett renoviert und wiedereröffnet. http://www.schlemmer-atlas.de/news.php?id=bKKkuepMaLE Vom 1. bis 25. März 2012 wird es in Düsseldorf wieder kulinarisch. Bereits zum 13. Mal findet die "tour de menu" in Düsseldorf statt. 50 teilnehmende Restaurants verzaubern wieder zahlreiche Feinschmecker aus der Region mit vielseitigen und hochwertigen Menükreationen. http://www.schlemmer-atlas.de/news.php?id=bKKkuepMeRM Braten, brutzeln, backen mit den Spitzenköchen - mit dem neuen Kochkurskalender laden die deutschen Mitglieder der exklusiven Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux wieder zum gemeinsamen Kochen ein und geben exklusive Einblicke in ihre Profiküchen. http://www.schlemmer-atlas.de/news.php?id=bKKkuepMiEU Die Weinreiseführer Baden und Pfalz der fünfteiligen Serie BUSCHE WEINTOUR sind die idealen Begleiter zur Erkundung der beiden faszinierenden Weinregionen. Bei einer großen Auswahl von Hotels, Restaurants, Winzern und Weingütern findet man vor Ort schnell das richtige Ambiente.