Meldungen

Solingen. Am 5. September 2009 erfahren interessierte Gourmets im Deutschen Klingenbergmuseum wie man perfekt mit den Tafelgeräten umgeht. [mehr]

Handarbeit, Zeit und Klima sind die Stichwörter bei dem Anbau von Safran. Das Safran-Bergdorf Mund, bietet interessierten Gourmets, während der Safranernte im Oktober 2009, Wanderungen durch die sonnenverwöhnten Südschweizer Region an. [mehr]

München, 10. August 2009: Gäste und Freunde des Münchner Hotel und Restaurant "Blauer Bock" freuen sich über die Wiedereröffnung. Wegen Renovierungsarbeiten war das bekannte Haus am Viktualienmarkt sechs Wochen lang geschlossen. Was hat sich verändert? [mehr]

Gerd Käfer ist vom Schlemmer Atlas zum "Gastronom des Jahres 2009" ausgezeichnet worden. Nun will der 76-jährige im Weltall Gäste verköstigen. [mehr]

Vom 19. Oktober bis 1. November 2009 finden die 4. Mainzer Genießer-Tage statt. Wenn sich die Pforten für Genießer aus nah und fern öffnen, dann sind auch Betten heiß begehrt. [mehr]

Die ersten Gäste haben die neue klassische Küche von Caroline Baum, der langjährigen Sous-Chefin von Amador, bereits besucht. In künstlerisch-puristischem Ambiente werden Gerichte der klassischen Grande Cuisine wie Seezunge à la Meunière, Tournedos Rossini und Pfirsich Melba serviert. [mehr]

Köln - Die erste Internationale Kaffeemesse coffeena auf dem Gelände der Kölnmesse öffnet vom 26. - 28. Juni 2009 ihre Tore. Die coffeena spricht als einzige Messe weltweit den gesamten Kaffeemarkt an. [mehr]

Juan Amador eröffnet im Juli in Mannheim sein neues Restaurant Amesa. In der ehemaligen Schildkröt-Fabrik geht der für seine Avantgardeküchebekannte Amador in seiner kulinarischen Geschichte zurück. [mehr]

Vom 26. Juni bis 15. August 2009 bietet das Schokoladenmuseum in Köln ein süßes Sommerferienprogramm für Kinder ab 10 Jahren an. [mehr]

Gemeinsam mit seiner fachkundigen Jury kürte Wolfram Siebeck gestern im Hotel Park Hyatt Hamburg Henrik Himpe und Catherine Bobrich aus Münster zu den Regionalsiegern des ZEITmagazin Kochwettbewerbs. [mehr]

In der Yachthafenresidenz Hohe Düne in Rostock-Warnemünde wurde Spitzenkoch Christian Henze (Landhaus Henze, Probstried)vor ausverkauftem Haus mit weit über 300 Gästen mit dem starcookers Gourmet Award 2009 ausgezeichnet. [mehr]

Das Märchenschloss in Bergisch Gladbach bietet einen besonderen Service für seine Gäste, die während ihres Aufenthaltes auf die Gesellschaft ihrer vierbeinigen Begleiter nicht verzichten möchten. [mehr]

Großartiger Koch und großes Weizenglas. Horst Lichter genießt das kühle Getränk in XXL. Die neuen Weizenbiergläser von Ritzenhoff & Breker fassen einen ganzen Liter. [mehr]

Auch die deutsche Süßwarenindustrie, der drittgrößte Zweig der Ernährungsbranche in Deutschland, kann der Wirtschaftskrise nicht mehr trotzen. [mehr]

Das The Westin Grand München Arabellapark lockt nach großem Modernisierungsaufwand mit einem neuen gastronomischen Gesamtkonzept. Hotelgäste wie Münchener werden zukünftig abwechslungsreich Schlemmen und Genießen im Arabellapark. [mehr]

Neuer Name, neue Location, altbewährtes Team: Wegen der großen Beliebtheit wird das Schloss Elmau Gourmet-Restaurant Wintergarten unter der Leitung von Küchenchef Michael Hüsken in größere Räumlichkeiten direkt neben dem Weinkeller und der Gourmetküche verlegt. [mehr]

Wer sich auf eine genussvolle Reise rund um die Kaffeebohne begeben und dabei auch etwas über Hintergründe und Geheimnisse der braunen Bohne erfahren möchte, sollte am 16. und 17. Mai 2009 das 3. Deutsche Kaffeehausfestival in Bad Laasphe im Wittgensteiner Land besuchen. [mehr]

Am 25. April 2009 verlieh die FBMA-Stiftung die Brillat Savarin Plakette 2008 an Innegrit Volkhardt, erfolgreiche Unternehmerin, exzellente Gastgeberin und in vierter Generation die Chefin des Münchener Traditionshotel Bayerischer Hof. [mehr]

Er ist wieder in aller Munde: der Spargel. In Nordrhein-Westfalen, Deutschlands zweitgrößtem Spargelland, wird deswegen wieder gestochen, was das Zeug hält - vor allem am Niederrhein, im Münsterland, in der Region Teutoburger Wald sowie im Vorgebirge zwischen Köln und Bonn. [mehr]

Das Gourmetrestaurant "Schwarzwaldstube" des Hotels Traube Tonbach in Baiersbronn und das Gourmetrestaurant "Vendôme" im Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch-Gladbach sind auf den Plätzen 23 und Platz 25 der besten Restaurants weltweit! [mehr]

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