Meldungen

Es ist wieder soweit: Am 29. März 2010 findet wieder der "Branchentreff Schlemmer Atlas Top 50 Köche\\\" statt. Nun schon zum siebten Mal treffen sich die kreativsten und erfolgreichsten Köche in Deutschland auf Einladung der Redaktion Schlemmer Atlas im AIRPORT CLUB in Frankfurt am Main. [mehr]

Astronaut Frank De Winne genießt im Weltraum das Menü aus der Schwarzwaldküche von Harald Wohlfahrt. In enger Kooperation mit der ESA wurde ein Menü komponiert, das den erschwerten Bedingungen im All gerecht wird. [mehr]

Zum 84. Mal auf dem Hamburger Messegelände findet vom 12. bis 17. März die führende Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering, Bäckereien und Konditoreien statt. Täglich von 10 bis 18 Uhr informiert die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt über Neuheiten. [mehr]

Vom 21. bis 23. März 2010 findet die internationale Fachmesse zum Thema Wein und Spirituosen in Düsseldorf statt. Die Top 10 Herkunftsländer auf Seiten der Fachbesucher (nach Deutschland) sind Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Italien, Niederlande, Österreich, Polen, Schweden und Spanien. [mehr]

Es war eine Galanacht der ganz besonderen Art: Die Frage "Welche Spitzenköche zählen zu den Besten der Besten?" lockte auch 2010 wieder über 65 Topköche, 400 Gäste und zahlreiche Prominente aus Show, Gesellschaft und Sport zur S.Pellegrino Kulinarischen Auslese in Alfons Schuhbeck teatro. [mehr]

Kulinarische Sternstunden erwarten die Gäste der SEA CLOUD II auf einer Segelkreuzfahrt von Stockholm nach Travemünde im Sommer 2010: Spitzenkoch Joachim Gradwohl begleitet den Ostseetörn und wird an Bord als Höhepunkt zwei erlesene Gala-Menüs kreieren. [mehr]

Am 25. und 27. Februar läutet Thomas Neeeser das neue kulinarische Jahrzehnt mit einem Gourmet-Festival anlässlich des 10-jährigen Jubiläums des Sterne- Restaurants Lorenz Adlon im Hotel Adlon Kempinski Berlin ein. [mehr]

Am 8. Februar 2010 beleuchtet das 15. Literarische Menü im Frankfurter Radisson Blu Hotel ein besonderes Schicksal aus der Zeit des geteilten Deutschland. [mehr]

12. Januar 2010 - Berlin ist um ein kulinarisches Highlight reicher! Florentine Joop, die jüngste Tochter des Stardesigners Wolfgang Joop und Heinrich Beckmann eröffneten das Restaurant HEINRICH. Sie begeistern ihre Gäste mit Küchen-Klassikern der 20er Jahre. [mehr]

Seit November 2009 bereitet British Airways Reisenden in Club Europe, der Business Class auf Kurzstrecken, sowie Club Mitgliedern mit Silver- oder Goldstatus einen luxuriösen Empfang in einer neuen Lounge des Flughafens Frankfurt. [mehr]

Kochshows flimmern über den Äther, in allen Programmen und allen Wohnzimmern. Das attraktive Thema hat längst den Bereich Freizeit ergriffen und nun auch die Tourismusbranche. [mehr]

Zur 6. kulinarischen Genießer- und Verkaufsmesse "Plaza Culinaria" , die vom 6. bis 8. November 2009 in der Messe Freiburg stattfindet, treffen sich alle, die gern Gutes essen und trinken. [mehr]

Seit März 2009 ist Tim Meierhans Küchenchef im neuen FAVORITE Restaurant im FAVORITE Parkhotel, Mainz - und es ist bereits im ersten Jahr gut gebucht. [mehr]

"Alles in Butter" heißt das neue Buch von Horst Lichter, dem wohl berühmtesten Schnauzbart unter den Fernsehköchen. Ob als Gastkoch oder als Moderator - der Mann mit dem Bart hat die rheinische Frohnatur in die Küche gebracht. [mehr]

Das braune, sprudelnde Getränk ist weit weniger ungesund, dickmachend oder gar gefährlich, als viele Menschen denken. John Stith Pemberton hat das wohl beliebteste Getränk der Welt erfunden. [mehr]

Die Häuser Lafite Rothschild, Mouton Rothschild und Benjamin de Rothschild zählen seit vielen Jahren zu den besten Weinproduzenten überhaupt. Am 10. Oktober dieses Jahres werden die Familien gemeinsam zu einer ganz besonderen Deutschland-Premiere bitten und gemeinsam drei Champagner präsentieren. [mehr]

Landeshauptstadt Düsseldorf: Vom 11. September bis 04. Oktober darf wieder 25 Tage lang genüsslich geschlemmt werden: insgesamt nehmen 47 Küchenteams teil - darunter auch das Restaurant "Caliga", das sich während der Tour de Menu gusto als "Péga" mit neuem Logo und Namen präsentiert. [mehr]

Frankfurt, 31. August 2009. Die Kameha Suite Frankfurt steht für eine einzigartige Mixtur aus Lifestyle-Bühne, imposanter Architektur und erstklassiger Gastronomie. Ab dem 1. September 2009 wird Kai Böddinghaus neuer Küchenchef der Kameha Suite Frankfurt. [mehr]

28. August 2009: Heute hat die EU-Kommission die Kartellfreigabe erteilt. Damit wird Austrian Airlines ab September 2009 in den Lufthansa Unternehmensverbund eingegliedert. [mehr]

Solingen. Am 5. September 2009 erfahren interessierte Gourmets im Deutschen Klingenbergmuseum wie man perfekt mit den Tafelgeräten umgeht. [mehr]

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