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Käse-Lexikon

 Saint Nectaire (Frankreich)
 halbfester Schnittkäse, mind. 45% Fett in Trockenmasse  Saint Nectaire 

 Sainte-Maure de Touraine (Frankreich)
 Weichkäse, 45% Fett in Trockenmasse  Sainte-Maure de Touraine 

 Salers (Frankreich)
 Schnittkäse, 45% Fett in Trockenmasse  Salers 

 Salzburger Bauernkäse (Österreich)
 Schnittkäse, 45% Fett in Trockenmasse  Salzburger Bauernkäse 

 Salzburger Landkäse (Österreich)
 Schnittkäse, 55% Fett in Trockenmasse  Salzburger Landkäse 

 Sbrinz Switzerland (Schweiz)
 Hartkäse, mind. 45% Fett in Trockenmasse  Sbrinz Switzerland 

 Schichtkäse (Deutschland)
 Frischkäse, 20% Fett in Trockenmasse  Schichkäse 

 Schloss Orth (Österreich)
 Schnittkäse, 45% Fett in Trockenmasse  Schloss Orth 

 Schloßkäse (Österreich)
 Weichkäse, 35% bzw. 55% Fett in Trockenmasse  Schloßkäse 

 Schärdinger Affineur Weinkäse (Österreich)
 Weichkäse, 55% Fett in Trockenmasse  Schärdinger Affineur Weinkäse 

 Selles-sur-Cher (Frankreich)
 Weichkäse, 45% Fett in Trockenmasse  Sellers-sur-Cher 

 Speisequark (Deutschland)
 Frischkäse, < 10% Fett in Trockenmasse  Speisequark 

 Spitzkäse & Co. (Deutschland)
 Sauermilchkäse, < 10% Fett in Trockenmasse  Spitzkäse & Co. 

 St. Patron (Österreich)
 Schnittkäse, 55% Fett in Trockenmasse  St. Patron 

 Steinbuscher (Deutschland)
 halbfester Schnittkäse, 35% Fett in Trockenmasse  Käse Steinbuscher DE 

 Steirischer Bergkäse (Österreich)
 Hartkäse, ca. 45% Fett in Trockenmasse  Steirischer Bergkäse 

 Steirischer Bierkäse (Österreich)
 Schnittkäse, ca. 35% Fett in Trockenmasse  Steirischer Bierkäse 

 Stilfser Mila (Italien)
 Schnittkäse, min. 50% Fett in Trockenmasse  Käse Stilfser Mila IT 

      
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