| Schuhbecks in den Südtiroler Stuben |
| Klassifizierung |   |
| Anschrift | Schuhbecks in den Südtiroler Stuben
Platzl 6 + 8
D-80331 München |
| Land | Deutschland (Bayern) |
| Telefon | (0 89) 2 16 69 00 |
| Telefax | (0 89) 21 66 90 25 |
| Homepage | www.schuhbeck.de |
| eMail | info@schuhbeck.de |
| Photos |
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| Küche und Speisekarte |
| Küchenrichtung | Klassische, regionale, südtiroler Küche, eigene Kreationen |
| Mittagsmenüs | 1 Mittagsmenü |
| Abendmenüs | 1 Abendmenü von € 78,00 bis € 113,00 |
| Auszeichnungen | Ausgezeichneter Service, Ausgezeichnete Weinkarte |
| Akzeptierte Kreditkarten | American Express, MasterCard, Visa, ECcard |
| Räumlichkeiten |
| Einrichtung | Luxuriöses, elegantes Restaurant im barocken gemütlichen Stil mit Weinbar |
| Tische | 46 |
| Plätze | 160 |
| Öffnungszeiten und Ruhetage |
| Öffnungszeiten Küche | 12.00 - 14.30 Uhr, 18.00 - 23.00 Uhr |
| Ruhetage | So, feiertags, Mo mittags |
| Betriebsferien | 1 Wo Anf. Jan. |
| Zusatzinformationen |
Alfons Schuhbeck ist der "Patzlhirsch". Wer München besucht, kommt an ihm kaum vorbei. Manch einer begibt sich auf den Platzl, um das Hofbräuhaus zu besuchen, doch mit den Südtiroler Stuben, dem Orlando, Kochschule, Gewürzladen und Eissalon hat Schuhbeck den Platzl kulinarisch in den Händen.
Die Südtiroler Stuben sind für Gourmets ein Highlight in ihrem Genuss-Kalender. Küchenchef Patrick Raaß ist verantwortlich für die Küche, die den Namen des Meisters trägt. Das Team Schuhbeck-Raaß hat sich seit vielen Jahren bewährt. Unser Menü präsentiert sich ausgewogen und harmonisch. Gebackenes und Gebratenes vom bayerischen Gockel mit Landei und Kaiserschoten, getrüffeltes Nudelgangerl aus dem Parmesanlaib mit a bisserl Gemüse sowie eine braisierte Milchkalbsbrust mit Poveraden, Erbsen und Morchel-Serviettenknödel. Am liebsten würden wir auf die Stühle steigen und vor Glück und Genuss jauchzen und jodeln, aber wir wissen uns zu benehmen und lächeln nur vielsagend. |
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