| Klassifizierung |   |
| Anschrift | Castel Fragsburg
Fragsburger Str. 3
IT-39012 Meran, Ortsteil Labers |
| Land | Italien |
| Telefon | +39 0473 244071 |
| Telefax | +39 0473 244493 |
| Homepage | www.fragsburg.com |
| eMail | info@fragsburg.com |
| Photos |
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| Küche und Speisekarte |
| Küchenrichtung | Regionale, italienische, mediterrane Küche |
| Hauptgerichte | 10 Hauptgerichte von €26 bis €35 |
| Das Haus empfiehlt | Saibling aus der Passer mit Ur-Senf-Eiscreme gebacken, gebeizt und pochiert; Geangelter Wolfsbarsch gegrillt auf Pfifferlingsrisotto und Vinaigrette von der Taggiasche-Olive; Praline vom Arunda Sekt in weißer Schokolade mit Meraner Erdbeere und Tonkabohnen-Eiscrème |
| Auszeichnungen | Ausgezeichneter Service, Ausgezeichnete Weinkarte |
| Akzeptierte Kreditkarten | American Express, MasterCard, Visa, EC-Card |
| Räumlichkeiten |
| Einrichtung | mit Bar, Terrasse, Raucherlounge |
| Plätze | 36 |
| Sonstiges | Übernachtungsmöglichkeiten, Einrichtungen für Rollstuhlfahrer, Vierbeiner nicht willkommen |
| Öffnungszeiten |
| Geschlossen | Mo |
| Sonstiges | Reservierung erforderlich |
| Zusatzinformationen |
| Küchenchef Alois Haller sorgt für hervorragende kulinarische Aussichten im ehemaligen Jagdschlösschen für adelige Gesellschaften. Heute ist das Castel ein Kleinod mit grandiosem Blick auf die Bergwelt und Meran und damit Anziehungspunkt für Urlauber, Naturliebhaber und Gourmets. Wie ein Adlerhorst liegt das Restaurant des Castel Fragsburg auf einem Felsvorsprung hoch über dem Meraner Talkessel. Sich auf der gläsernen Veranda verwöhnen zu lassen, ist ein wahres Erlebnis. |
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