Gourmet-Papst Gerd Käfer ist "Gastronom des Jahres 2009"

Künstler der malenden Zunft haben es schwer schon zu Lebzeiten Anerkennung zu finden. Schauspieler, die für ihr Lebenswerk geehrt werden, empfinden häufig einen bitteren Beigeschmack bei der Übergabe des Preises, der sie meist an ihr Alter erinnert… nicht so bei Gerd Käfer. Der 75-jährige dynamische Käfer strahlte über das ganze Gesicht, als er am Montag, dem 10. November, von der Redaktion des Schlemmer Atlas zum "Gastronom des Jahres" gekürt wurde. Der Abend wurde weniger zu einer ernsten feierlichen Veranstaltung, als vielmehr zu einem überschäumenden fröhlichen Fest. Dafür sorgte nicht zuletzt Gerd Käfer selbst mit seinem imposanten Charakter. Eindringlich forderte er seine Gäste auf, nicht den Saal zu verlassen, sondern zu feiern. Wer hätte besser die Grundvoraussetzungen für ein gelungenes Fest schaffen können, als der "flotte" Käfer selber. In Zusammenarbeit mit dem Busche Verlag, der nun auch schon seit Jahrzehnten erfahrener Veranstalter großartiger Galas und Auszeichnungen ist, wurde die Nacht im Wiesbadener Kurhaus zu einem rauschenden Fest der Superlative. Die Kulisse des Saales, in dem wahrhaft und im übertragenen Sinne der rote Teppich ausgerollt wurde, unterstrich die Großartigkeit eines Mannes, der Künstler und Kaufmann ist. 450 illustre Gäste waren gekommen: befreundete Schauspieler, Sänger, Entertainer, Köche und Politiker. Roland Koch, geschäftsführender Ministerpräsident in Hessen, hielt die Ehrenrede. Unumstritten und ohne Neid wurde Gerd Käfer zum Gourmetpapst gekürt. Apropos Papst… Papst Benedikt XVI., alias Jörg Knörr, wünschte eine gesegnete Mahlzeit. Auch anderer geistlicher Beistand war Gerd Käfer sicher. Der Medien erprobte Bruder Paulus sinnierte über Essen und Genuss. "Erst, wenn das Herz genießen kann, kann es auch teilen", ließ er verschmitzt verlauten. Bei Champagner zu Brot und Wurst, oder Wasser zu Austern kam jeder zu seinem ganz persönlichen Genuss. Gerd Käfer weiß, was Menschen gerne essen. So war sein kulinarisches Angebot so vielfältig, wie die Menschen selber: einfach und gut, aber immer mit dem besonderen Etwas. Das Johann-Strauß-Orchester spielte feierlich auf, Franz Lambert begleitete den Abend musikalisch und die "Sky-High-Band" aus Israel setzte stimmungsvolle Glanzpunkte. Nach dem Motto "Verlierer halten Meetings, Gewinner feiern Partys", feierte Gerd Käfer fröhlich bis zum frühen Morgen. Und wie es sich für einen perfekten Gastgeber gehört, vergaß er dabei nie seine Gäste ordentlich zu bewirten. Rührei mit Trüffel gehört zu einem echten "Käfer's Brunch" am darauffolgenden Morgen…