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Meldungen

 Gourmets auf Reisen
 Kochshows flimmern über den Äther, in allen Programmen und allen Wohnzimmern. Das attraktive Thema hat längst den Bereich Freizeit ergriffen und nun auch die Tourismusbranche. [mehr]  

 Plaza Culinaria ist der Treffpunkt für Genuss und Lebensfreude!
 Zur 6. kulinarischen Genießer- und Verkaufsmesse "Plaza Culinaria" , die vom 6. bis 8. November 2009 in der Messe Freiburg stattfindet, treffen sich alle, die gern Gutes essen und trinken.
[mehr]
 

 Mainzer Küchengeschichten: Tim Meierhans kocht mit Durchblick und Weitblick
 Seit März 2009 ist Tim Meierhans Küchenchef im neuen FAVORITE Restaurant im FAVORITE Parkhotel, Mainz - und es ist bereits im ersten Jahr gut gebucht. [mehr]  

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Aus dem Inhalt

 Spitzenköche unter sich
 Zum 6. Mal lud der Schlemmer Atlas die deutsche Koch-Elite zum "Branchentreff Schlemmer Atlas Top 50 Köche" in den Airport Club in Frankfurt am Main ein. [mehr]  

 Gourmet-Papst Gerd Käfer ist "Gastronom des Jahres 2009"
 Der 75-jährige dynamische Käfer strahlte über das ganze Gesicht, als er am Montag, dem 10. November, von der Redaktion des Schlemmer Atlas zum "Gastronom des Jahres" gekürt wurde. Gekrönt wurde die Auszeichnung mit einem rauschenden Fest der Superlative [mehr]  

 Mitglieder im "Genießer Club" werden gratis informiert
 Werden Sie Mitglied im Genießer Club von Busche. Als Club-Mitglieder können Sie von zahlreichen Vorteilen profitieren. ... [mehr]  

 Spitzenköche des Jahres 2010 - Karlheinz Hauser
 Es gibt Köche, die haben einfach das richtige Gespür, sie haben Talent und Erfahrung, verbinden Arbeit mit Spaß, experimentieren, vernachlässigen allerdings dabei nicht das Klassische. Dies alles beherrschen aber nur sehr wenige in Perfektion. [mehr]  Karlheinz Hauser

 Soufflierter Lachs nach Art der "Auberge de l'Ill"
 Das Rezept für Soufflierten Lachs nach Art der "Auberge de l'Ill" stammt von Marc Haeberlin aus Illhäusern. Auf den Lachsmedaillons wird bei diesem Gericht ein Hechtschaum verteilt und als Beilage bieten sich Salzkartoffeln an.[mehr]  Soufflierter Lachs nach Art der "Auberge de l'Ill"

 Fisch-Lexikon
 Nicht nur an der Waterkant könnte es ganz interessant sein, den einen oder anderen Fisch beim Namen zu kennen. Schließlich gilt Fisch als ein sehr gesundes Lebensmittel und das Angebot hält für jeden Geschmack etwas bereit. [mehr]  Lachs

 360° Panoramen
 Damit Sie sich vergewissern können, dass Sie sich im Restaurant Ihrer Wahl rundum wohl fühlen können, möchten wir Ihnen die Möglichkeit geben, sich auch ab sofort im Internet rundum umzuschauen - mit der Hilfe von 360° Panoramen. [mehr]  

      
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Computer Bild Testergebnis: Sehr Gut
'sehr gut' lautet das Testergebnis der Computer Bild Redaktion (Ausgabe 3/2005)
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