Sie haben bisher noch kein Restaurant in die Vormerkliste aufgenommen. Informationen zur Verwendung und den Vorteilen der Vormerkliste finden Sie in unseren FAQ
1. September 2010: Ab heute ist die Rudi-Dutschke-Straße im Berliner Kreuzberg das neue Zuhause des Ehepaars Raue. Der mit 3 Schlemmer Atlas Kochlöffel ausgezeichnete Koch eröffnet heute sein eignes Restaurant Tim Raue. [mehr]
Vom 12. bis 15. September 2010 findet die hogatec, Internationale Fachmesse Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, bereits zum 19. Mal in Düsseldorf statt. [mehr]
Es ist der Treffpunkt von Genuss und Mode am 17. September 2010: Sybille Schönberger wird ab 18 Uhr beim Late Night Shopping im Wertheim Village einige ihrer geheimsten Tipps und Tricks aus der Spitzen-Küche lüften [mehr]
Er ist zu einer festen Institution avanciert - der Busche Branchentreff Schlemmer Atlas Top 50 Köche: Bereits zum 7. Mal trafen sich Deutschlands Spitzenköche am 29. März 2010 im Frankfurter Airport Club. [mehr]
Große Persönlichkeiten verdienen Hochachtung. Bereits zum zweiten Mal vergab die Redaktion Schlemmer Atlas, der Busche Verlagsgesellschaft mbH, die Auszeichnung "Gastronom des Jahres". Nach Gerd Käfer fiel die Wahl der Jury in diesem Jahr auf den Zweibrücker Gastronomen Roland Zadra. [mehr]
Am 19.10.2009 standen Köln und das Excelsior Hotel Ernst ganz im Zeichen der Kulinarik und Gastgeberschaft. Die Busche Verlagsgesellschft mbH bat zum 12. Mal zur Vergabe seiner begehrten Gastronomie- und Hotellerieauszeichnungen zur "Busche Gala". [mehr]
Die Zahl der Airlines im internationalen Geschäft wird immer undurchschaubarer. Aber natürlich ist die Qualität nicht bei jeder gleich. Welche ist nun zu empfehlen, wenn die Reisenden auf die Bereiche Service und Essen achten? [mehr]
Dieses Rezept für eine sehr schmackhafte Leichte Crème vom Bresse-Kaninchen und Zimt "wie ein Cappuccino" serviert stammt von dem Spitzenkoch Jean-Claude Bourgueil aus dem Restaurant Im Schiffchen in Düsseldorf. [mehr]
Von Amuse-gueule über pochieren bis hin zu Zeste - wenn Sie auch endlich mal mitreden wollen oder vielleicht auch ein bisschen auftrumpfen möchten, sind Sie hier genau richtig. Eins ist sicher: Die Mühe mit der Aussprache lohnt sich. [mehr]
Damit Sie sich vergewissern können, dass Sie sich im Restaurant Ihrer Wahl rundum wohl fühlen können, möchten wir Ihnen die Möglichkeit geben, sich auch ab sofort im Internet rundum umzuschauen - mit der Hilfe von 360° Panoramen. [mehr]
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